Rooftop Terasa U Prince à Prague

Terasa U Prince : la place de la Vieille-Ville à vos pieds

Face à l'horloge astronomique

L'hôtel U Prince occupe une maison historique au numéro 29 de la place de la Vieille-Ville, juste en face de la tour de l'hôtel de ville et de son horloge astronomique. Sa terrasse s'étend au 5e étage, et l'on y accède par l'entrée de l'hôtel. Depuis les tables, le regard embrasse la place, les deux flèches gothiques de l'église de Týn et les toits du vieux Prague. Une partie de la terrasse est couverte et chauffée, ce qui permet d'en profiter aussi hors saison ; par très mauvais temps, le service peut être adapté.

L'accès est réservé aux clients du restaurant et du bar. Les visiteurs qui souhaitent seulement profiter du coin photo fleuri, le « bubblepointview », s'acquittent d'un droit d'entrée qui comprend une coupe de champagne.

Du petit-déjeuner au dernier verre

La carte suit la journée : petit-déjeuner de 9h à 11h (œufs Bénédicte à l'avocat, par exemple), puis cuisine internationale au déjeuner et au dîner, avec des viandes grillées au four Josper, dont un T-bone, des spaghettis aux gambas ou un fromage de chèvre gratiné. Parmi les desserts, l'« Orloj » rend hommage à l'horloge voisine. Au bar, spritz, gin tonics et cocktails classiques côtoient le Princ Julep, création maison à base de Becherovka imaginée pour l'ouverture de l'hôtel en 2000. Les jours d'été, un DJ anime la terrasse.

Réserver pour la vue

La capacité est limitée et les tables tournées vers l'horloge sont très demandées toute l'année : la réservation est vivement conseillée, sans garantie d'une table précise. On peut venir simplement boire un verre, en fonction de la place disponible. La matinée est plus calme, la soirée plus animée.

Infos pratiques

Ouvert tous les jours de 9h à 23h30. Réservation en ligne ou au +420 739 609 779. Comptez environ 230 Kč pour un cocktail classique ou un spritz. Pas de code vestimentaire strict, mais une tenue élégante décontractée est recommandée. La terrasse se privatise pour des fêtes et des événements d'entreprise. Station de métro la plus proche : Staroměstská (ligne A), à quelques minutes à pied.