Les rooftops de Suisse : Zurich vue d'en haut
Un petit pays au cœur des Alpes
État fédéral d'Europe centrale formé de 26 cantons, la Suisse compte un peu plus de 9 millions d'habitants sur 41 285 kilomètres carrés. Sans accès à la mer, elle est bordée par l'Allemagne, l'Autriche, le Liechtenstein, l'Italie et la France ; Berne fait office de capitale. Quatre langues nationales y cohabitent : l'allemand, parlé par la majorité de la population, le français, l'italien et le romanche.
Les Alpes couvrent près des deux tiers du territoire, ce qui fait de la Suisse le pays le plus montagneux d'Europe occidentale. Les plus hauts sommets, au-delà de 4 000 mètres, se dressent dans les Alpes bernoises, valaisannes et dans les Grisons, comme le Cervin, qui culmine à 4 478 mètres près de Zermatt. Entre le Jura et les Alpes, le Plateau, qui abrite les plus grands lacs du pays, concentre l'essentiel de la population et de l'activité économique.
Pourquoi monter sur les toits
Dans un pays où le relief et les lacs dessinent chaque horizon, une terrasse en hauteur est la meilleure façon de saisir le paysage d'un coup d'œil : les clochers et les toits d'une vieille ville, un lac où glissent les bateaux, et les montagnes au loin quand le ciel est dégagé. Aux beaux jours, l'apéritif se prend volontiers en plein air, et le coucher du soleil s'y savoure un verre à la main.
Zurich, première étape
La plus grande ville du pays
Zurich, ville la plus peuplée de Suisse et grande place financière, s'étend à l'extrémité nord du lac qui porte son nom, là où la Limmat sort du lac. Sur ses toits, on trouve des bars et des restaurants au sommet des grands magasins et des immeubles de la Bahnhofstrasse, des terrasses d'hôtels face à la vieille ville ou au lac, un bar panoramique dans la tour d'un observatoire et, à Zürich-West, un restaurant au 35e étage de la Prime Tower.
Une saison en plein air
Plusieurs terrasses sur les toits n'ouvrent qu'à la belle saison, du printemps à l'automne, et ferment pendant l'hiver. D'autres adresses disposent de salles vitrées et accueillent leurs clients toute l'année, la vue en prime, même quand le temps ne permet pas de s'installer dehors.
Conseils pratiques
Prix, réservation et météo
Les prix sont affichés en francs suisses : sur les toits de Zurich, un cocktail coûte le plus souvent entre 17 et 25 CHF. Réservez quand c'est possible, surtout pour dîner et le week-end ; certains bars ne prennent pas de réservation et placent les clients dans l'ordre d'arrivée. Les terrasses dépendent de la météo : vérifiez les horaires avant de vous déplacer et prévoyez une petite laine pour la soirée.
