Les Rooftops de Zurich : la Limmat, le lac et les Alpes vus d'en haut
La plus grande ville de Suisse
Ville la plus peuplée de Suisse, avec plus de 440 000 habitants, Zurich s'étend à l'extrémité nord du lac qui porte son nom, là où la Limmat sort du lac avant d'être rejointe par la Sihl. Divisée en douze arrondissements, les Kreis, elle est aussi l'une des grandes places financières du monde. Les Alpes ne sont qu'à une trentaine de kilomètres, et l'Uetliberg, à 869 mètres, domine la ville à l'ouest.
Une silhouette de clochers et de tours
La vieille ville s'étire sur les deux rives de la Limmat. Sur la rive droite, les deux tours du Grossmünster, d'où partit la Réforme en Suisse alémanique, font face au Fraumünster, réputé pour ses vitraux, et à l'église St. Peter et son immense cadran d'horloge, près de la colline du Lindenhof, où s'élevait la station romaine de Turicum. À l'ouest, l'ancien quartier industriel de Zürich-West, devenu un quartier de bureaux et de sorties, est dominé par la Prime Tower, haute de 126 mètres.
Où prendre de la hauteur à Zurich
Autour de la Bahnhofstrasse
Au cœur du Kreis 1, la grande rue commerçante concentre les toits. Au sommet du grand magasin Globus, le Roof Garden ajoute à son restaurant et à son bar une terrasse tournée vers l'Uetliberg. Au 6e étage de l'immeuble Modissa, l'OOO Rooftop, dont l'enseigne se résume à trois points, sert une cuisine d'inspiration asiatique sur une terrasse qui fait le tour de l'étage. Un peu plus loin, la Hiltl Dachterrasse a planté un jardin sur le toit de PKZ Women, avec un buffet végétarien. Tout près, la Jules Verne Panoramabar occupe l'étage situé sous la coupole de la tour de l'observatoire Urania. Sur la Paradeplatz, le 1838 Rooftop Bar ouvre à la belle saison la terrasse du toit du Mandarin Oriental Savoy, et sur la Sihlstrasse, George Bar & Grill occupe le penthouse de la maison Ober, avec une terrasse ouverte sur trois côtés.
Au bord de la Limmat et du lac
Dans la vieille ville, The Nest, le bar du toit de l'hôtel Storchen, regarde la Limmat, le Grossmünster et le Fraumünster. Sur la rive est du lac, à Seefeld, La Muña occupe le 6e étage de La Réserve Eden au Lac, avec deux terrasses face à l'eau et aux montagnes.
À Zürich-West
Au 35e étage de la Prime Tower, à 120 mètres de hauteur, Clouds réunit un restaurant, un bistro et un bar derrière de grandes baies vitrées. À quelques rues, SOHO a installé au 5e étage d'un immeuble de la Hardstrasse un bar à cocktails et une terrasse sur le toit, face aux toits du quartier. Au pied de la Prime Tower, le jardin urbain de Frau Gerolds Garten ouvre en été une terrasse perchée sur ses conteneurs empilés, à hauteur d'un deuxième étage, face aux voies ferrées.
Gastronomie et cocktails en altitude
Pour tous les budgets
Les prix sont affichés en francs suisses. Comptez de 14 à 17 CHF pour un cocktail chez SOHO, 17 CHF à la Hiltl Dachterrasse, de 18 à 25 CHF à l'OOO Rooftop, à la Jules Verne Panoramabar, au Roof Garden ou chez George, de 21 à 23 CHF chez Clouds et de 24 à 28 CHF au Nest. Côté assiette, on passe des grillades de George aux ceviches de La Muña, des en-cas asiatiques du 1838 aux tapas de SOHO, et du buffet végétarien de Hiltl aux brunchs du week-end de Clouds.
Un rooftop pour chaque occasion
En amoureux ou entre amis
Pour un tête-à-tête, La Muña, Clouds et la Jules Verne Panoramabar misent sur le panorama. Entre amis, SOHO prolonge les soirées du week-end, Frau Gerolds Garten les soirs d'été, l'OOO Rooftop et le Roof Garden se prêtent à l'apéritif après le shopping, et la Hiltl Dachterrasse accueille sans réservation.
Se déplacer facilement
Le tramway dessert toutes les adresses : arrêts Rennweg pour l'OOO Rooftop et la Jules Verne Panoramabar, Löwenplatz pour le Roof Garden, Bahnhofstrasse/HB pour Hiltl, Paradeplatz pour le 1838, Sihlstrasse pour George, Rathaus pour The Nest et Kreuzstrasse pour La Muña. À Zürich-West, l'arrêt Schiffbau et la gare de Hardbrücke sont à quelques pas de Clouds, de SOHO et de Frau Gerolds Garten.
Conseils pour profiter des rooftops de Zurich
Choisir sa saison et son heure
The Nest ouvre d'avril à octobre, le 1838 du printemps à l'automne, la terrasse sur les conteneurs de Frau Gerolds Garten d'avril à septembre, et le bar du toit de La Muña seulement aux beaux jours ; ces terrasses ferment en hiver, même si le restaurant de La Muña et le jardin d'hiver de Frau Gerolds Garten restent ouverts. Les autres adresses ont une salle intérieure et ouvrent toute l'année ; leurs terrasses dépendent de la météo. Réservez pour dîner, notamment à La Muña, chez Clouds et au Roof Garden ; au Nest, le soir, et chez George pour un simple verre, les places se prennent dans l'ordre d'arrivée. Plusieurs adresses ferment le dimanche ou le lundi : vérifiez les horaires avant de vous déplacer, et arrivez en début de soirée pour voir le soleil se coucher sur les toits.
Photo : Thomas Wolf, www.foto-tw.de / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 DE