Les rooftops de Mexico : le Zócalo, Bellas Artes et Reforma vus d'en haut
Une capitale bâtie sur la cité aztèque
Capitale du Mexique, Mexico (Ciudad de México) compte environ 9,2 millions d'habitants au recensement de 2020, répartis entre 16 arrondissements, et plus de 20 millions dans son agglomération. Fondée par les Aztèques au XIVe siècle sous le nom de Tenochtitlan, sur une île du lac Texcoco, elle est prise par les Espagnols en 1521, qui bâtissent la ville coloniale sur les ruines de la cité.
Son centre historique, inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco, s'organise autour du Zócalo, l'immense place de la Constitution bordée par la cathédrale et le Palacio Nacional. Plus à l'ouest, l'Alameda Central, le Palacio de Bellas Artes et la Torre Latinoamericana mènent au Paseo de la Reforma, avenue de gratte-ciel qui file vers l'Ángel de la Independencia et le bois de Chapultepec.
Des terrasses ouvertes toute l'année
Tempéré par l'altitude, le climat permet de profiter des toits en toute saison. L'hiver sec offre un ciel souvent dégagé ; de juin à septembre, la saison des pluies apporte des averses en fin d'après-midi, et beaucoup de terrasses s'abritent sous des auvents ou des toits rétractables.
Où prendre de la hauteur à Mexico
Autour du Zócalo et de la cathédrale
En haut de l'hôtel Zócalo Central, le Balcón del Zócalo sert une cuisine mexicaine contemporaine face à la cathédrale et au Palacio Nacional. À l'angle de la place, la Terraza Gran Hotel, au 5e étage du Gran Hotel Ciudad de México, regarde elle aussi l'esplanade. Derrière la cathédrale, rue República de Guatemala, trois toits font face aux coupoles : la Terraza Catedral, animée par des DJ, La Casa de las Sirenas, sur une demeure coloniale, et la Terraza Círculo Mexicano, autour de la piscine d'un hôtel. Tout près, El Mayor domine les vestiges du Templo Mayor depuis le dernier niveau de la librairie Porrúa, pour un petit-déjeuner ou un déjeuner.
Entre la Torre Latinoamericana et l'Alameda
Au 41e étage de la Torre Latinoamericana, Miralto offre une vue à 360° sur toute la ville, du dôme du Palacio de Bellas Artes au Zócalo, avec son bar Nivel 40 SkyBar un étage plus bas. Face à l'Alameda Central, La Azotea de Barrio occupe le toit d'un immeuble Art déco restauré, simple et convivial.
Face au Monumento a la Revolución
Dans la colonia Tabacalera, un même immeuble Art déco de l'avenue de la República abrite deux adresses tournées vers le dôme du Monumento a la Revolución : la Terraza Cha Cha Chá, festive et portée sur les margaritas et les fruits de mer, et Arango, au 7e étage, qui revisite les recettes régionales mexicaines.
Sur le Paseo de la Reforma
Au 38e étage du Sofitel, Cityzen plonge sur l'Ángel de la Independencia et s'anime de musique électronique à la nuit tombée. Au 56e étage de la tour du Ritz-Carlton, Ling Ling sert une cuisine asiatique face au bois de Chapultepec, et Salazar, au 8e étage d'un immeuble voisin de l'Ángel, a l'allure d'une grange de bois posée sur le toit.
À Roma Norte
Supra Roma déploie au 14e étage une terrasse ouverte sur les tours de Reforma, tandis qu'Altanera, aux 8e et 9e étages d'un immeuble de la rue Colima, sert une cuisine mexicaine de la terre et de la mer sous de grandes verrières.
Cocktails, cuisine et ambiance
Des prix pour tous les budgets
Tous les prix sont indiqués en pesos mexicains. Un cocktail coûte de 120 à 180 pesos à La Azotea de Barrio, autour de 200 pesos à la Terraza Cha Cha Chá et de 165 à 235 pesos à la Terraza Gran Hotel. Comptez plutôt de 219 à 319 pesos chez Miralto, 290 pesos chez Supra Roma et de 230 à 350 pesos chez Ling Ling. Le mezcal et la tequila règnent sur les cartes, et la plupart des terrasses servent une vraie cuisine mexicaine.
Un rooftop pour chaque occasion
En couple, entre amis ou en famille
Pour un dîner en tête-à-tête au coucher du soleil, Miralto, Ling Ling ou le Balcón del Zócalo font leur effet. Entre amis, la Terraza Catedral, Cityzen ou Supra Roma prolongent la nuit. Pour un petit-déjeuner en famille face aux monuments, pensez à El Mayor ou à la Terraza Gran Hotel.
Se déplacer facilement
Le métro dessert la plupart de ces adresses : Zócalo/Tenochtitlan (ligne 2) pour la cathédrale, Bellas Artes (lignes 2 et 8) pour la Torre Latinoamericana et l'Alameda, Revolución (ligne 2) pour la Tabacalera, Insurgentes (ligne 1) pour Roma Norte ; sur Reforma, la ligne 7 du Metrobús.
Conseils pour profiter des rooftops de Mexico
Réservation, soleil et soirées fraîches
Les terrasses les plus courues se remplissent vite le week-end et au coucher du soleil : réservez quand c'est possible. À cette altitude, le soleil tape fort en journée et les soirées rafraîchissent : prévoyez une couche supplémentaire. Le pourboire est d'usage. Les jours de grands concerts sur le Zócalo, arrivez tôt.
Photo : Adam Jones from Kelowna, BC, Canada / Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0