Les rooftops de Montréal : le fleuve, le mont Royal et les tours vus d'en haut
Une île sur le Saint-Laurent
Plus grande ville du Québec et deuxième ville du Canada après Toronto, Montréal compte environ 1,76 million d'habitants au recensement de 2021, répartis entre 19 arrondissements. Elle occupe l'essentiel de l'île de Montréal, au milieu du fleuve Saint-Laurent. Fondée le 17 mai 1642 sous le nom de Ville-Marie, elle doit son nom actuel au mont Royal, la colline boisée qui domine le centre-ville. Ville d'Expo 67 et des Jeux olympiques de 1976, Montréal est aussi une grande métropole francophone, où l'on passe volontiers du français à l'anglais.
Le Vieux-Montréal, centre historique né au bord du fleuve, aligne ses rues pavées, ses édifices de pierre et la basilique Notre-Dame entre la place d'Armes, la place Jacques-Cartier et le Vieux-Port. Juste au-dessus, les tours de verre du centre-ville, le Quartier des spectacles et ses festivals, le quartier chinois et le boulevard Saint-Laurent composent un paysage urbain très varié.
Une ville de terrasses d'été
À Montréal, l'été se vit dehors, et les toits n'échappent pas à la règle. La plupart des rooftops sont saisonniers : ils ouvrent entre la fin avril et le début de l'été, puis ferment entre la fin septembre et la mi-octobre, avant de rouvrir au printemps suivant. Quelques adresses font exception grâce à une salle intérieure ou à des dômes chauffés installés l'hiver. Vérifiez toujours les dates d'ouverture avant de vous déplacer, surtout en début et en fin de saison.
Où prendre de la hauteur à Montréal
Dans le Vieux-Montréal, face au fleuve
Le quartier historique concentre plusieurs terrasses d'hôtels. Sur le toit de l'Hôtel Nelligan, rue Saint-Paul, la Terrasse Nelligan regarde à la fois le clocher de la basilique Notre-Dame et le Vieux-Port. Trois étages plus haut, au 8e étage de l'Hôtel Place d'Armes, la Terrasse Place d'Armes surplombe la place du même nom. Près de la place Jacques-Cartier, l'hôtel William Gray réunit deux adresses distinctes : la Terrasse William Gray, au 8e étage, face au fleuve, à la grande roue et au pont Jacques-Cartier, et Perché, terrasse verdoyante du 4e étage. Au bord des quais, la Terrasse sur l'Auberge, sur le toit de l'Auberge du Vieux-Port, offre une vue dégagée sur le fleuve et sur les feux d'artifice de l'été.
Au centre-ville, entre les tours
Au 44e étage de la Place Ville Marie, Rose Orange est la terrasse la plus haute de cette sélection, avec une vue sur le mont Royal et les gratte-ciel. Non loin, la Terrasse Belvu, au 3e étage du Marriott Château Champlain, fait face à la gare Windsor et à la cathédrale Marie-Reine-du-Monde. Sur le toit de l'hôtel Renaissance, la Terrasse R s'étage sur deux niveaux près de la rue Sainte-Catherine, tandis que la Terrasse Alizé occupe le 9e étage de l'hôtel Humaniti, à la lisière du quartier chinois.
Au Quartier des spectacles et dans le quartier chinois
Au 6e étage du DoubleTree by Hilton, Bivouac domine la Place des Festivals et sert une cuisine de produits québécois. À deux pas de la Place des Arts, Muze Lounge & Terrasse occupe le 5e étage de l'hôtel HONEYROSE. Boulevard Saint-Laurent, le Toit de la SAT, au 3e étage de la Société des arts technologiques, se transforme chaque été en buvette animée par des DJ. Un peu plus bas, la Terrasse Carla, au 6e étage du Hampton Inn, marie bistro français et saveurs vietnamiennes, et Poincaré cache une terrasse fleurie sur le toit de son immeuble du quartier chinois.
Dans le Mile-Ex
Plus au nord, la Taverne Atlantic, à l'angle de l'avenue du Parc et de la rue Beaubien, ajoute à son bar Art déco un toit-terrasse de quartier, ouvert aux beaux jours.
Cocktails, cuisine et ambiance
Des prix pour tous les budgets
Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens ; comme partout au Québec, les taxes s'ajoutent aux prix affichés et le pourboire est d'usage. Dans les terrasses d'hôtels, comme la Terrasse Nelligan, la Terrasse William Gray, la Terrasse Alizé ou Muze, un cocktail coûte le plus souvent de 18 à 22 $. Les adresses de quartier, comme Poincaré ou la Taverne Atlantic, servent des cocktails autour de 12 à 17 $. Beaucoup de rooftops proposent aussi une vraie cuisine : fruits de mer et guédille au homard dans le Vieux-Montréal, cuisine boréale chez Bivouac, plats à partager presque partout.
Un rooftop pour chaque occasion
En couple, entre amis ou en famille
Pour un tête-à-tête au coucher du soleil, la Terrasse Place d'Armes, la Terrasse William Gray ou Rose Orange font leur effet. Entre amis, les soirées DJ de la Terrasse R, de la Terrasse Belvu, de Muze ou du Toit de la SAT prolongent la soirée. Les fins de semaine d'été, plusieurs terrasses servent aussi un brunch, comme Perché ou la Terrasse Carla.
Se déplacer facilement
Le métro dessert la plupart de ces adresses : stations Place-d'Armes et Champ-de-Mars (ligne orange) pour le Vieux-Montréal et le quartier chinois, Bonaventure (ligne orange) et McGill (ligne verte) pour le centre-ville, Place-des-Arts et Saint-Laurent (ligne verte) pour le Quartier des spectacles.
Conseils pour profiter des rooftops de Montréal
Saison, réservation et météo
La belle saison est courte et très attendue : les terrasses se remplissent vite dès les premières chaleurs, et plusieurs, comme Poincaré ou la Taverne Atlantic, fonctionnent selon la règle du premier arrivé, premier servi. Réservez quand c'est possible, surtout pour un groupe ou un brunch, et arrivez tôt pour le coucher du soleil. Les soirées peuvent rafraîchir au printemps et à l'automne : prévoyez une couche supplémentaire. L'hiver, la plupart des toits ferment, mais la Terrasse William Gray installe des dômes chauffés et Bivouac reste ouvert toute l'année.
Photo : Taxiarchos228 / Wikimedia Commons, CC BY 3.0