Rooftop Terrasse Carla à Montréal

Terrasse Carla : un bistro franco-vietnamien sur le toit du quartier chinois

Au 6e étage, entre quartier chinois et Vieux-Montréal

Ouverte en 2022, la Terrasse Carla occupe le toit du Hampton Inn by Hilton, boulevard Saint-Laurent, à la lisière du quartier chinois et du Vieux-Montréal. Sur quelque 7 000 pieds carrés, en partie couverts, elle aligne environ 250 places assises entre végétation luxuriante, gazon, tables hautes et tabourets. Le décor évoque les maisons coloniales françaises du Vietnam, et la vue file vers le Vieux-Montréal et les tours du centre-ville, superbes au coucher du soleil.

Bistro français, accents vietnamiens

La cuisine marie le bistro français et les saveurs vietnamiennes : poutine à la sauce pho, banh mi aux crevettes de Matane, moules au lait de coco. Côté bar, les cocktails signatures, comme le Mango Spritz ou la Carla Colada, sont à 18 $, les margaritas maison et les classiques à 18 ou 19 $, et les sangrias se prennent au verre ou en pichet. Vins d'importation privée et bières locales complètent la carte. Un brunch est servi les samedis et dimanches de juin à août.

Mercredis Vibras et 5 à 7

Chaque mercredi de la saison, les soirées « Mercredi Vibras » animent la terrasse de 17h à 22h avec des sélections afro, latines et world. Le jeudi, le 5 à 7 propose des consommations deux pour une. La terrasse se privatise en partie, pour 25 à 100 personnes, ou en totalité pour des événements d'entreprise.

Infos pratiques

Saisonnière, la Terrasse Carla ferme l'hiver : elle ouvre habituellement du printemps à la fin septembre. Les horaires varient selon les annonces ; consultez le site avant de venir. Les réservations se font en ligne, une partie de la terrasse restant ouverte aux clients sans réservation. Tenue décontractée chic suggérée. Comptez 18 à 23 $ le cocktail, taxes et pourboire en sus. Métro Place-d'Armes (ligne orange), à quelques minutes à pied.