Les rooftops de Buenos Aires : l'Obelisco, les coupoles et le Río de la Plata vus d'en haut
Une capitale tournée vers le fleuve
Capitale de l'Argentine, Buenos Aires (officiellement Ciudad Autónoma de Buenos Aires) compte un peu plus de 3,1 millions d'habitants, et plus de 16 millions dans son agglomération, le Grand Buenos Aires. Fondée une première fois par les Espagnols en 1536, puis définitivement en 1580, elle s'étend sur la rive sud-ouest de l'estuaire du Río de la Plata, face à l'Uruguay.
La ville se divise en 48 quartiers, les barrios. Au centre, l'Avenida de Mayo relie la Casa Rosada au palais du Congreso, et l'immense avenue 9 de Julio passe au pied de l'Obelisco. Au nord s'étendent la Recoleta et Palermo ; à l'est, Puerto Madero a fait des anciens docks un quartier de tours. C'est aussi la ville où est né le tango, à la fin du XIXe siècle.
Des saisons inversées
Dans l'hémisphère sud, l'été austral, de décembre à février, est chaud et humide, ponctué d'orages ; l'hiver, de la fin mai au début de septembre, reste doux. La plupart des bars en hauteur, couverts ou vitrés, ouvrent toute l'année ; certaines terrasses à ciel ouvert ne fonctionnent qu'au printemps et en été austral.
Où prendre de la hauteur à Buenos Aires
Dans le Microcentro, autour du Comega
À l'angle de l'avenue Corrientes et de Leandro N. Alem, l'immeuble Comega, l'un des premiers gratte-ciel de la ville, abrite deux adresses. Tout en haut, le Trade Sky Bar s'étage sur deux niveaux intérieurs et un toit à ciel ouvert, avec une vue à 360° sur l'Obelisco, Puerto Madero et le fleuve. Quatre étages plus bas, le Piso 15 Sky Bar marie cocktails d'auteur et cigares sur une terrasse sous verrière tournée vers le Río de la Plata.
Face à l'Obelisco et vers la Plaza San Martín
Sur le toit de l'hôtel Grand Brizo, le Cielo Sky Bar regarde l'Obelisco et l'avenue 9 de Julio. Plus au nord, près de la Plaza San Martín, le Visit Sky Bar de l'hôtel Pulitzer cultive un air méditerranéen sur sa terrasse du 13e étage, ouverte au printemps et en été austral.
Sur l'Avenida de Mayo
Au 16e étage du Palacio Barolo, l'immeuble inspiré de la Divine Comédie, le Salón 1923 offre deux terrasses au pied du phare, l'une tournée vers l'Obelisco, l'autre vers le Congreso, et un salon décoré dans l'esprit des années folles.
À Puerto Madero
Au 32e étage de l'Alvear Icon Hotel, le Crystal Bar est un salon entièrement vitré qui domine les docks, la Reserva Ecológica et le Río de la Plata.
À la Recoleta et à Palermo
Au 11e étage de l'Alvear Palace Hotel, l'Alvear Roof Bar installe sa terrasse sous une pergola face aux toits de la Recoleta. À Palermo, le Bestial Fly Bar joue l'extravagance au 11e étage d'un immeuble de l'avenue Santa Fe. Au 28e étage de la tour Qiub, le Trade Sky Club, deuxième adresse du Trade, ouvre une vue à 360° sur la ville.
Cocktails, cuisine et ambiance
Cocktails d'auteur et classiques revisités
Les cartes revisitent volontiers les classiques avec des ingrédients argentins, du malbec au dulce de leche, et font une place aux amers comme le Cynar. On y grignote des tapas ou des empanadas, et certaines adresses servent une vraie cuisine, voire du sushi. Les prix sont affichés en pesos argentins et évoluent vite : mieux vaut consulter la carte du moment avant de venir.
Un rooftop pour chaque occasion
En couple, entre amis ou après le bureau
Pour un tête-à-tête au coucher du soleil, pensez au Crystal Bar, à l'Alvear Roof Bar ou au Salón 1923. Entre amis, le Trade Sky Bar, le Trade Sky Club ou le Bestial Fly Bar prolongent la nuit au son des DJ. Après le bureau, le Cielo Sky Bar, le Piso 15 Sky Bar et le Visit Sky Bar sont tout près du centre.
Se déplacer facilement
Le Subte dessert la plupart de ces adresses : Leandro N. Alem (ligne B) pour le Comega, Carlos Pellegrini (ligne B), 9 de Julio (ligne D) et Diagonal Norte (ligne C) autour de l'Obelisco, San Martín (ligne C) pour le Pulitzer, Sáenz Peña (ligne A) pour l'Avenida de Mayo, Palermo (ligne D) pour Palermo et Las Heras ou Facultad de Derecho (ligne H) pour la Recoleta.
Conseils pour profiter des rooftops de Buenos Aires
Réservation, consommation minimale et tenue
La plupart des bars en hauteur ouvrent en fin d'après-midi ou en soirée. Réservez quand c'est possible, en particulier le week-end et au coucher du soleil. Certaines demandent une consommation minimale par personne, et les plus chics attendent une tenue soignée. Pour les terrasses saisonnières, vérifiez les jours d'ouverture avant de vous déplacer.
Photo : Leo.silvero94 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0