Bonnie : Paris à 360 degrés depuis la tour Morland
Restaurant, bar et club au sommet du SO/ Paris
Entre le Marais et la Bastille, l'hôtel SO/ Paris occupe la tour Morland, au bord de la Seine. Bonnie s'est installé à son sommet : un restaurant et un bar au 15e étage, un club au 16e. Le décor, imaginé par l'agence Notoire, puise dans l'esthétique Space Age des années 1960 et 1970 ; au plafond, une installation miroir d'Olafur Eliasson et Sebastian Behmann (Studio Other Spaces) renverse le panorama.
Une terrasse ouverte sur toute la ville
Depuis la terrasse, la vue fait le tour de l'horizon : l'île Saint-Louis juste en contrebas, la Seine et ses ponts, les tours de Notre-Dame, puis la tour Eiffel au loin. Le club, vitré et tourné vers le fleuve, prolonge le spectacle une fois la nuit tombée.
Brasserie chic et cocktails des années 60-70
La cuisine revendique un esprit de brasserie parisienne avec une touche new-yorkaise, où les produits de la mer tiennent une large place à côté de quelques viandes choisies. Au bar, la carte des cocktails puise dans les recettes des années 1960 et 1970, de 18 à 24 € pour la plupart, avec une spécialité maison, le Bloody Bonnie. L'ambiance musicale navigue entre soul, funk et classiques groove ; sur la terrasse, on peut aussi simplement prendre un verre ou grignoter.
Bonnie accueille également des événements privés, du lancement de produit à la fête entre proches.
Infos pratiques
Le restaurant sert le petit-déjeuner, le déjeuner (12h-15h en semaine, 12h-15h30 le week-end) et le dîner (19h-23h, jusqu'à 23h30 du jeudi au samedi). Le bar est ouvert tous les jours de 16h à 2h et le club du mercredi au samedi, de 23h à 5h. Réservation du restaurant au 01 78 90 74 74. Métro Sully-Morland (ligne 7).
