Rooftop 18 Degrees à Abou Dabi

18 Degrees : un verre dans la tour penchée

Au cœur de Capital Gate

Capital Gate, la tour de verre qui signale le centre des expositions ADNEC, doit sa silhouette à une inclinaison de 18 degrés, qui a donné son nom au bar. Celui-ci occupe le 18e étage de l'hôtel Andaz, au niveau du coude de la tour. Il associe un salon contemporain et une terrasse en plein air, bordée de garde-corps vitrés et d'oliviers en pot, adossée à la grande résille triangulaire de la façade. Le regard porte sur la ville et sur l'eau ; au coucher du soleil, le ciel s'embrase dans les reflets de la tour.

Cocktails signatures et brasserie voisine

La carte des cocktails joue les associations inattendues : highball au whisky et agrumes japonais, paloma florale à la tequila, sour au mezcal et à la betterave marinée, bourbon aux dattes et au safran. Comptez de 65 à 75 dirhams, 50 dirhams pour les créations sans alcool, qui reprennent des saveurs régionales comme la datte ou le thé rooibos, avec des bouchées à grignoter comme des bao ou des crevettes tempura. Sur le même étage, la brasserie Cyan sert une cuisine qui marie racines françaises et saveurs du Moyen-Orient, dans une salle aux immenses baies obliques ; on peut y dîner avant de passer au bar.

Infos pratiques

Ouvert toute l'année, tous les jours de 16h à 1h. Réservation en ligne ou au +971 50 765 6435 ; on peut aussi venir sans réserver. Abou Dabi n'a pas de métro : on vient en taxi ou en voiture par Al Khaleej Al Arabi Street, la tour se trouvant dans l'enceinte d'ADNEC, près de l'hôtel Aloft.