Rooftop Skye à São Paulo

Skye : la piscine rouge du Hotel Unique et l'horizon de São Paulo

Un toit devenu emblème

Le Hotel Unique se dresse sur l'avenue Brigadeiro Luís Antônio, entre les Jardins et le parc Ibirapuera. Sur son toit, le Skye s'organise autour d'une piscine de 25 mètres au carrelage rouge, bordée d'un deck en bois, de canapés et de tables en plein air. La vue porte sur la canopée du parc, sur un horizon étonnamment arboré pour une métropole de cette taille et, au loin, sur la ligne des gratte-ciel de l'Avenida Paulista. Au coucher du soleil, la ville vire à l'orange ; la nuit, la piscine éclairée prend le relais. La baignade reste réservée aux clients de l'hôtel : les visiteurs viennent pour le bar et le restaurant.

Une carte voyageuse et des DJ chaque soir

La cuisine passe du Japon, avec sushis et sashimis, à l'Italie, à la France, au Pérou et au Brésil, et plus de la moitié de la carte est végétarienne ou végane. Au bar, les cocktails d'auteur côtoient les classiques revisités, autour de 68 R$ pour la plupart. Des DJ animent le toit tous les soirs : dès 18h le dimanche, 19h du lundi au jeudi et 20h le vendredi et le samedi. Un coin du deck peut être privatisé pour un cocktail ou un dîner de groupe.

Infos pratiques

Dîner du lundi au samedi de 18h à 0h30, le dimanche et les jours fériés de 18h à 23h30 ; déjeuner en semaine de 12h à 15h30, le week-end de 13h à 15h30. Le soir, les réservations sont réservées aux clients de l'hôtel jusqu'à 19h30 ; les visiteurs extérieurs sont placés par ordre d'arrivée et l'accès est fermé quand le toit est complet. Venir tôt, surtout le week-end, et patienter si besoin au bar The Wall, dans le hall. Renseignements au +55 11 3055-4700. Adresse : Av. Brigadeiro Luís Antônio, 4700, Jardim Paulista ; aucune station de métro n'est toute proche, le taxi ou le VTC est le plus simple.