Soko Rooftop à Brisbane

Soko Rooftop : la jungle péruvienne et japonaise au 14e étage

Au sommet de Jubilee Place

Au cœur de Fortitude Valley, Soko occupe le 14e étage de l'immeuble Jubilee Place. On y accède par un ascenseur dédié, sur le côté du bâtiment, Symes Street : il suffit de suivre le logo Soko. Le décor s'inspire de l'Amazonie, avec des carreaux vert profond, des suspensions dorées et une végétation tropicale à l'intérieur, puis une vaste terrasse en plein air bordée de jardinières, d'arbres et de parasols. Le regard porte sur les tours du CBD et, au coucher du soleil, sur les collines à l'horizon. Le lieu peut recevoir jusqu'à 500 personnes.

Ceviches, sushis et pisco sours

La cuisine mêle techniques péruviennes et japonaises : ceviches, sushis et sashimis, brochettes yakitori, bao, viandes grillées, avec des menus à partager et une formule déjeuner d'affaires en semaine. La carte des vins et des sakés a été pensée pour accompagner ces saveurs. Au bar, le pisco sour se décline en plus de quarante versions, de 25 à 29 $ AU, et les cocktails signature, souvent relevés de saké et de yuzu, coûtent de 24 à 29 $ AU. Le soir, DJ et animations s'invitent sur la terrasse.

Infos pratiques

Ouvert tous les jours à partir de midi, jusqu'en milieu d'après-midi le lundi et le mardi et jusqu'à tard du mercredi au dimanche ; mieux vaut vérifier avant de venir. Réservation en ligne jusqu'à 20 personnes, clients sans réservation acceptés selon la place. Réservé aux plus de 18 ans. Tenue smart casual : ni tongs, ni short, ni casquette, ni débardeur. Paiement par carte uniquement. Accessible en fauteuil roulant ; la plupart des tables extérieures sont abritées par de grands parasols. La gare de Fortitude Valley est à quelques minutes à pied.