Siroco Rooftop à Brisbane

Siroco Rooftop : la Méditerranée sur le toit de The Constance

Un toit de Fortitude Valley

Siroco occupe le dernier niveau de l'hôtel The Constance, au 6e étage, sur Constance Street, à quelques minutes à pied de la gare de Fortitude Valley. Il a pris la place de TABOO, qui avait lui-même succédé au Dirty Sultan. Le décor a été entièrement repensé dans un esprit de côte méditerranéenne : tons sable et neutres, tables en pierre brute, murs enduits, banquettes garnies de coussins et rideaux de lin qui s'ouvrent sur un panorama à 180 degrés sur la Valley et les tours du centre-ville. Un toit rétractable permet de profiter de la terrasse par beau temps comme sous la pluie, et des chauffages d'appoint prennent le relais les soirs plus frais.

Assiettes à partager et cocktails signature

La cuisine, méditerranéenne avec des touches espagnoles et grecques, se partage au centre de la table : fruits de mer, mezze et grillades au feu de bois. Des menus de groupe sont proposés à partir de huit personnes, ainsi qu'un brunch le samedi et une formule déjeuner en semaine. Au bar, une dizaine de cocktails signature, de 24 à 28 $ AU, côtoient des vins au verre et des bières locales. DJ et musiciens animent régulièrement les après-midi et les soirées. Au rez-de-chaussée, Bar Lucé, tenu par la même équipe, accueille du petit-déjeuner au soir.

Infos pratiques

Ouvert du mercredi au dimanche, à partir de midi et jusqu'à tard ; les horaires varient selon les jours, mieux vaut vérifier avant de venir. Réservation en ligne conseillée. Réservé aux plus de 18 ans. Tenue smart casual : ni casquette, ni tongs, ni maillot de football. Un supplément de 10 % s'applique le samedi et le dimanche. Le toit se privatise pour les anniversaires et les événements d'entreprise, jusqu'à 130 personnes debout.