Iris Rooftop à Brisbane

Iris Rooftop : un air d'Espagne au-dessus de Fortitude Valley

Sur le toit de l'ancien Hotel X

Au 458 Brunswick Street, entre les bars de Fortitude Valley et les boutiques de James Street, l'hôtel autrefois connu sous le nom de Hotel X a pris le nom de The Alva Hotel Brisbane. Son toit accueille Iris, un bar-restaurant ouvert à tous, accessible par ascenseur. Le décor mêle glycine, oliviers, voilages et banquettes, sous une verrière qui s'ouvre largement sur la ville. La vue tourne à 360 degrés sur les toits de la Valley et les gratte-ciel du CBD. À côté s'étend la piscine de quinze mètres de l'hôtel, bordée de cabanes privées.

Tapas, paella et cocktails

La carte puise dans la cuisine espagnole : tapas classiques comme les patatas bravas ou les fleurs de courgette frites, charcuteries ibériques, poissons crus et fruits de mer, paella, et des formules banquet pour les groupes. Les cocktails signature s'inspirent eux aussi de l'Espagne, aux côtés de la sangria, d'une belle sélection de tequilas et de mezcals et de cocktails glacés. Du vendredi au dimanche, des artistes locaux jouent en live sur le toit, des longs après-midi jusqu'à la soirée ; le lieu accueille aussi anniversaires, réceptions et événements d'entreprise.

Infos pratiques

Fermé le lundi et le mardi ; ouvert en fin d'après-midi le mercredi et le jeudi, dès la fin de matinée du vendredi au dimanche, jusqu'à tard ; horaires spéciaux les jours fériés. Réservation en ligne conseillée. Tenue smart casual : ni tongs ni débardeur, pas de short pour les hommes après 17h. Ascenseur jusqu'au toit, accès en fauteuil roulant. La gare de Fortitude Valley est à une dizaine de minutes à pied ; Howard Smith Wharves et le Story Bridge sont tout proches.