Rooftop El Gato Negro à Manchester

El Gato Negro : tapas sous le toit ouvrant de King Street

Une maison de trois niveaux sur King Street

Sur King Street, rue chic du centre de Manchester bordée de boutiques et d'immeubles anciens, El Gato Negro occupe une maison de ville restaurée de trois niveaux. Le rez-de-chaussée réunit bar, salle et tables sur le trottoir ; le premier étage accueille la salle principale et une table du chef face à la cuisine ouverte. Au dernier étage, la terrasse sur le toit, protégée par un toit rétractable, permet de s'attabler toute l'année au-dessus de l'agitation de la rue, entre sol en damier, banquette rouge et comptoir.

Tapas et sangria

La cuisine revisite les tapas espagnoles : calamars frits, gambas pil pil, poulpe, boulettes de viande, chorizo catalan ou riz aux fruits de mer, et des pièces à partager comme la presa ibérica. Côté verres, les cocktails coûtent de 11 à 13 £, de la margarita au negroni en passant par les créations maison, et la sangria se commande au verre ou en carafe, rouge, rosée ou au cava. Le dernier étage, terrasse comprise, se privatise pour des groupes, jusqu'à 45 personnes assises ou 100 debout.

Infos pratiques

Ouvert tous les jours à partir de midi, plus tard le vendredi et le samedi ; horaires à vérifier avant de venir. Réservation conseillée, mais les tables de la terrasse ne se réservent pas à l'avance : elles sont attribuées sur place, selon les disponibilités du moment. Les clients sans réservation sont les bienvenus. L'arrêt de tram St Peter's Square (Metrolink) est à quelques minutes à pied.