Kinki : graffitis et cocktails japonais face à Marina Bay
Un toit en bord de baie
Au 70 Collyer Quay, Kinki occupe deux niveaux du bâtiment historique de Customs House : le restaurant au deuxième, le bar à ciel ouvert sur le toit, au troisième. La hauteur reste modeste, mais l'emplacement fait tout : posé au ras de l'eau, le toit regarde Marina Bay Sands, l'ArtScience Museum et les tours du centre, de l'autre côté de la baie. Les murs se couvrent de graffitis signés par un artiste local, les néons roses donnent le ton, et les tables hautes se remplissent dès la sortie des bureaux voisins.
Saké, makis et cocktails
La carte du toit décline une cuisine japonaise décomplexée : makis généreux, tacos au thon ou au saumon, bols de riz garnis d'anguille, de bœuf ou de poisson cru, poulet frit et edamame à grignoter. Côté verres, les cocktails signatures coûtent de 20 à 25 SGD, entre gin et mûre, soju et fruit de la passion ou tequila, et les classiques de 24 à 26 SGD ; s'y ajoutent des umeshu, des shochu et deux sakés vendus sous l'étiquette maison. Les prix s'entendent hors service et taxes.
Happy hour et soirées
Du lundi au vendredi, de 17h à 20h, le happy hour propose des formules à deux verres et des cocktails signatures à prix réduit ; une formule de boissons à volonté pendant deux heures est aussi servie, y compris le samedi de 16h à 20h. Des DJ animent régulièrement le toit, qui peut recevoir jusqu'à 120 personnes debout pour un événement privé. Les soirs de feux d'artifice sur la baie, la terrasse est aux premières loges, et une soirée spéciale y est organisée pour le Nouvel An.
Infos pratiques
Le bar du toit ouvre du lundi au vendredi à partir de 17h et le samedi à partir de 16h, jusqu'en fin de soirée (dernières commandes à 22h pour la cuisine, 22h45 pour les boissons) ; il est fermé le dimanche. Le restaurant sert midi et soir du lundi au samedi, avec un brunch à volonté le samedi et les jours fériés. Réservation en ligne ou au +65 8363 6697. Tenue smart casual, sans débardeur ni tongs. MRT : Raffles Place (lignes East-West et North-South), à quelques minutes à pied.
Questions fréquentes sur Kinki
Kinki : quelle est l'adresse ?
Kinki se trouve à l'adresse suivante : 70 Collyer Quay #02-02 Customs House – bar sur le toit au niveau 3, 049323 Singapour.
Kinki : quel est le niveau de prix ?
Dans notre barème, Kinki a un niveau de prix de 4 sur 5 ($$$$).
Kinki : y a-t-il un dress code ?
Oui, Kinki applique un dress code : mieux vaut vérifier la tenue demandée avant d'y aller.
Kinki : y a-t-il un brunch ?
Oui, Kinki propose un brunch.
