Alto Ristorante : le Duomo depuis le huitième étage
Une salle ouverte sur la ville
Entre San Babila et le Duomo, le largo Augusto cache derrière une simple porte vitrée l'accès à Alto Ristorante, installé au huitième étage. La salle, aux tons verts, est bordée de vitres du sol au plafond et s'ouvre sur une large terrasse couverte, protégée par des garde-corps en verre pour gêner le moins possible la vue. Le regard porte sur les flèches du Duomo et sur une bonne partie de la skyline milanaise.
Une cuisine italienne créative
La carte revisite les classiques italiens avec une touche personnelle : vitello tonnato, risotto à la milanaise avec son ossobuco, côtelette de veau panée, mais aussi pâtes aux fruits de mer, tagliatelles à la truffe ou parmigiana d'aubergines. La cuisine est signée par le chef Fabrizio Latino ; pour un repas complet, il faut prévoir une centaine d'euros par personne. Derrière l'adresse, des restaurateurs installés à Milan depuis plus de trente ans, qui mettent l'accent sur la recherche des produits.
Le restaurant accueille aussi des événements privés et des réunions d'entreprise.
Infos pratiques
Alto propose un business lunch du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et le dîner du lundi au samedi ; il est fermé le samedi midi et le dimanche. Réservation en ligne ou par téléphone, conseillée pour une table près des vitres. Les animaux sont acceptés (un par table), à signaler lors de la réservation. Accès : à quelques minutes à pied des stations de métro San Babila et Duomo.
Pour un repas en hauteur à deux pas du Duomo, Alto conjugue cuisine soignée et vue dégagée.
