Langosteria : la mer à l'italienne au sommet de la Samaritaine
Une adresse milanaise au septième étage
Née à Milan, la maison Langosteria a ouvert en septembre 2021 sa première table hors d'Italie au Cheval Blanc Paris, le palace installé quai du Louvre dans l'ancienne Samaritaine. Le restaurant occupe le septième étage, comme Le Tout-Paris, mais c'est une adresse bien distincte : autre équipe, autre ambiance et une carte entièrement tournée vers l'Italie et les produits de la mer. Une vaste salle intérieure climatisée se prolonge par une terrasse en plein air.
De Notre-Dame au Sacré-Cœur
Face au Pont-Neuf, la terrasse domine la Seine et les tourelles de la Conciergerie. Le regard glisse vers les tours de Notre-Dame, remonte jusqu'au Sacré-Cœur sur la butte Montmartre et, de l'autre côté, rejoint la tour Eiffel au-dessus des toits de la rive gauche. Le soir venu, les monuments illuminés composent un décor très parisien pour un dîner à l'italienne.
Poissons, crustacés et grands vins
Sous la conduite du chef exécutif Michele Biassoni, la carte célèbre la mer en alternant préparations froides, tièdes et chaudes : carpaccio de thon rouge aux aubergines fumées, linguine au homard bleu de Bretagne, crabe royal. La cave réunit près de 900 références italiennes et françaises, et la carte des cocktails mêle créations maison, comme le Pomodoro & Mezcal, et classiques revisités tel un Negroni épicé. Les prix sont ceux d'un palace, avec par exemple un menu dégustation à partager autour de 172 € par personne. Des espaces peuvent être réservés pour des dîners privés et des événements d'entreprise.
Infos pratiques
Langosteria sert le dîner tous les soirs de 18h à 23h et le déjeuner du mercredi au dimanche, de 12h à 15h ; le restaurant observe une pause estivale de quelques semaines en août. Le service en terrasse dépend de la saison et de la météo, mieux vaut le préciser en réservant, au 01 79 35 50 33 ou en ligne. Entrée par le Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre ; métro Pont-Neuf (ligne 7).
