Jost On Top : spritz et coucher de soleil au-dessus de la gare Saint-Jean
Un toit-terrasse au 8e étage du JOST
Ouvert en 2022 juste derrière la gare Saint-Jean, à côté de la place des Citernes, le JOST mêle hôtel, dortoirs, restaurant et salle de spectacle. Son dernier niveau accueille Jost On Top, un rooftop ouvert à tous : au 8e étage, la terrasse fait presque le tour du bâtiment, rythmée par une colonnade claire, avec tables colorées, transats, coin bar abrité et parasols.
Une vue sur un quartier qui se réinvente
D'en haut, le regard file au-dessus des toits de Bordeaux, des clochers du centre aux grues des chantiers du quartier de la gare. Ce n'est pas la carte postale des quais, mais un panorama urbain inattendu, particulièrement agréable à l'heure du coucher de soleil. Au centre de la terrasse, une longue piscine est réservée aux clients de l'hôtel.
Bar à spritz et saveurs italiennes
La carte des boissons fait la part belle au spritz, décliné en cinq versions à 10 €, du classique à l'Aperol au limoncello. Les cocktails maison et les grands classiques coûtent 11 €, les mocktails 9 €, et des carafes d'un litre à 30 € se partagent entre amis. À partir de 19h, la cuisine du restaurant Nonna Gioia monte sur le toit : burrata aux figues, planches de charcuterie et de fromages, pizza façon Detroit, pâtes du jour ou tartare au couteau, avec tiramisu et panna cotta en dessert.
L'été, DJ sets et pool parties du jeudi, sur billetterie, animent la terrasse, qui se privatise aussi pour un anniversaire ou un afterwork.
Infos pratiques
Jost On Top est un rooftop saisonnier qui rouvre chaque été. En saison, il accueille tous les jours de 16h à 22h30, avec un service de restauration de 19h à 22h ; la réservation d'une table se fait en ligne. Accès par le 18 rue des Ateliers, à quelques minutes à pied de la gare Saint-Jean (tram C et D).
Une adresse détendue pour un apéritif en hauteur sans se ruiner, à deux pas des trains.
