La Mirada : Es Vedrà en face, sur le toit du Petunia
Un toit tourné vers l'îlot mythique
L'hôtel Petunia, de la collection Beaumier, s'étage dans les pins au-dessus de la crique de Cala Carbó, sur la côte sud-ouest de l'île, dans la commune de Sant Josep de sa Talaia. Sur son toit, La Mirada ne s'anime qu'à la tombée du jour : bar éclairé de lanternes, tables tournées vers le large et, droit devant, la silhouette d'Es Vedrà et de son voisin Es Vedranell, posés sur la mer. Le soleil se couche sur la mer, ce qui fait de ce toit un poste d'observation idéal pour l'apéritif du soir.
Cocktails sur mesure et cuisine crue
Le bar prépare des cocktails sur mesure, accompagnés d'une cuisine fondée sur des produits crus, finement taillés et relevés de textures délicates : huîtres, bouchées à partager, poissons et viandes crus, légumes du jardin. Une musique lounge jouée en live accompagne la soirée, dans une ambiance feutrée.
Infos pratiques
La Mirada ouvre le soir seulement : le bar à cocktails prend le relais en fin d'après-midi, le dîner est servi ensuite. L'endroit est réservé aux plus de 16 ans et ouvert au public, pas seulement aux clients de l'hôtel. Saison d'avril à octobre environ, avec fermeture le lundi en début et en fin de saison ; le restaurant ferme un peu avant l'hôtel. Réservation conseillée, en ligne ou par téléphone. Accès en voiture ou en taxi par la route de Cala Carbó ; la ville d'Ibiza se rejoint par la route.
Questions fréquentes sur La Mirada
La Mirada : quel est l'avis de la rédaction ?
La Mirada reçoit la note de 4/5 de la rédaction de BestOfRooftop.
La Mirada : quelle est l'adresse ?
La Mirada se trouve à l'adresse suivante : Carrer de sa Pala Marina Toit – Petunia Ibiza, a Beaumier Hotel – Cala Carbó, côte ouest (Sant Josep de sa Talaia), 07830 Ibiza.
La Mirada : où voir le menu ?
La Mirada publie son menu en ligne : Voir le menu
