Scarlett : vins, cuisine française et skyline de Silom
Le toit du Pullman Bangkok Hotel G
Sur Silom Road, l'une des grandes artères d'affaires de Bangkok, le Pullman Bangkok Hotel G abrite à son 37e étage Scarlett Wine Bar & Restaurant. La salle, végétalisée et feutrée, se prolonge par une terrasse en plein air d'environ 120 mètres carrés, avec des tabourets alignés le long de la rambarde vitrée.
De là, la vue embrasse la skyline de Bangkok jusqu'à l'horizon ; au coucher du soleil, la terrasse se teinte d'orange. L'établissement figure dans la sélection du Guide Michelin pour Bangkok.
Une table française et un bar à vins
La carte privilégie le produit : petites assiettes façon tapas, planches de charcuterie et de fromages, huîtres, viandes et, depuis peu, une sélection de poissons et fruits de mer grillés. La carte des vins est fournie, et les cocktails de création complètent l'offre. Des rendez-vous rythment la semaine, comme les huîtres à prix doux le mardi ou les soirées viande du mercredi, et l'happy hour a lieu chaque jour jusqu'à 19h. Le lieu accueille aussi des événements privés.
Infos pratiques
Scarlett ouvre du lundi au vendredi de 17h à 23h30, le samedi et le dimanche de 16h à 23h30 ; dernière commande à 22h45. L'happy hour court de l'ouverture à 19h, avec une sélection de boissons à partir de 100 bahts, plus service et taxes. Réservation au 096 860 7990. Tenue élégante décontractée : ni tongs ni débardeur, chaussures fermées pour les hommes. Le lieu compte environ 160 places.
Questions fréquentes sur Scarlett
Scarlett : quelle est l'adresse ?
Scarlett se trouve à l'adresse suivante : 188 Silom Road 37e étage – Pullman Bangkok Hotel G, Silom, Bang Rak, 10500 Bangkok.
Scarlett : y a-t-il un dress code ?
Oui, Scarlett applique un dress code : mieux vaut vérifier la tenue demandée avant d'y aller.
