Gina : la dolce vita face à la Cité du Vin
Le toit de l'hôtel Renaissance
Aux Bassins à Flot, l'hôtel Renaissance Bordeaux, du groupe Marriott, s'est installé dans d'anciens silos. À son neuvième étage, Gina occupe le toit : un restaurant italien, un bar et des terrasses étagées sur plusieurs niveaux. L'ensemble est ouvert à tous, clients de l'hôtel ou non. En hiver, des baies vitrées coulissantes permettent de profiter de la salle intérieure sans perdre la vue.
Une vue sur la Garonne et ses ponts
Depuis les terrasses, la silhouette de la Cité du Vin se dresse juste en face, avec la Garonne et le pont Jacques-Chaban-Delmas, tandis que les bassins à flot et leurs bateaux s'étendent de l'autre côté. Le coucher du soleil y attire beaucoup de monde en été.
Cuisine italienne, cocktails et brunch
Le chef Franco Recce signe une carte italienne d'antipasti, de pâtes et de pizzas cuites au four dans la cuisine ouverte. Le week-end, le brunch prend la forme d'un buffet : viennoiseries, bar à mozzarella, lasagnes, pizzas, huîtres et desserts maison, à 45 € par adulte et 15 € par enfant de 2 à 10 ans. Au bar, la carte des cocktails, construite autour de styles musicaux, propose la plupart de ses créations à 15 €, de 14 à 18 €, et des mocktails à 11 €, avec des pizzas en version snacking.
La programmation suit les saisons : DJ sets le vendredi en saison, concerts au coucher du soleil et pool parties sur billetterie en été, spectacles d'humour à l'automne et en hiver, cours de cuisine chaque mois. La piscine panoramique est réservée aux clients de l'hôtel en dehors de ces soirées. Les terrasses se privatisent pour des cocktails jusqu'à 250 personnes.
Infos pratiques
Le bar est ouvert toute l'année, tous les jours de 17h à minuit, sans réservation. Le restaurant sert le petit-déjeuner, le déjeuner en semaine (12h-14h), le brunch le samedi et le dimanche (12h-14h30) et le dîner tous les jours (19h-22h). Réservation en ligne ou au 05 33 52 13 67. Adresse : 16 rue de Gironde, place des Millésimes.
