Rooftop Charmaine's à San Francisco

Charmaine's : le toit-terrasse du Proper Hotel, au-dessus de Market Street

Des salons d'intérieur ouverts sur la terrasse

Le San Francisco Proper Hotel se dresse à l'angle de Market Street et de McAllister Street, à la lisière de Mid-Market et de Civic Center. Son toit, à environ 120 pieds (près de 37 mètres) au-dessus de la rue, est entièrement occupé par Charmaine's. On traverse d'abord une enfilade de salons au décor éclectique : fauteuils moutarde, canapés aux imprimés fleuris, cheminée habillée de damier et grandes baies vitrées. Puis la longue terrasse s'étire le long de jardinières garnies de verdure, avec ses fauteuils rayés noir et blanc tournés vers les tours du centre-ville ; à la nuit tombée, les lumières de Market Street s'allument en contrebas.

Coins feu contre le brouillard

Comme souvent à San Francisco, le vent et le brouillard rafraîchissent vite la terrasse en fin de journée : des foyers sont répartis entre les fauteuils, et les salons vitrés offrent un repli confortable. Les cocktails maison et les classiques revisités sont tous à 22 $, du Hugo Spritz au sour au pisco et aux fruits à noyau, en passant par la margarita ou le martini à la vodka lavée à l'huile d'olive. Vins au verre de Californie, d'Oregon et de France, bières de la baie et cocktails sans alcool à 16 $ complètent la carte. Pour grignoter : huîtres, crudo de sériole, frites maison, mini-burgers, roll au homard ou planche de charcuterie et fromages.

Infos pratiques

Ouvert du dimanche au jeudi de 16h à 23h, le vendredi et le samedi de 16h à minuit. Réservation conseillée le soir et le week-end ; le soir, un minimum de consommation de 50 $ par personne s'applique aux tables de trois personnes et plus (sauf clients de l'hôtel). Tenue « smart casual » recommandée. Entrée de l'hôtel au 45 McAllister Street ; station Civic Center (BART et Muni Metro) à environ 200 mètres, tramway historique F à l'arrêt Market Street & 7th Street.