Mercury Rooftop à Dubaï

Mercury Rooftop : le Burj Khalifa d'un côté, la mer de l'autre

Une terrasse au sommet du Four Seasons

Mercury Rooftop coiffe le Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach, au 6e étage de cet hôtel du quartier balnéaire de Jumeirah. La terrasse, entièrement en plein air, embrasse un panorama à 180° : la silhouette de Downtown Dubai dominée par le Burj Khalifa d'un côté, l'étendue du golfe Persique de l'autre. Arcades, tourelles ornementées et sols de marbre sombre composent un décor élégant, autour d'une grande structure dorée aux formes ondulantes qui s'illumine à la nuit tombée.

Cocktails, sushis et caviar

La carte évolue au fil des saisons et privilégie les plats à partager : caviar, huîtres, crudos, sushis et plateaux, plats « de la terre et de la mer », pains plats et planches de fromages et de charcuteries. Les cocktails signatures, autour de 85 AED, revisitent des classiques comme la margarita épicée ou le highball à la tequila, et une carte de chichas complète l'offre.

Une adresse de nuit, et de saison

Mercury s'anime surtout après le coucher du soleil : DJ résidents et invités, musique live et soirées à thème se succèdent jusqu'au petit matin. Le rooftop ferme pendant les mois les plus chauds et rouvre chaque automne, souvent avec un nouveau thème ; la saison 2026-2027 démarre le 30 octobre par une soirée d'ouverture, avec une dépense minimale de 350 AED par personne.

Infos pratiques

Ouvert tous les jours de 18h à 3h pendant la saison (dernière commande de plats à 2h, de boissons et de chichas à 2h20). Réservation recommandée, au +971 4 270 7950 ou en ligne. Tenue « smart casual » : pas de vêtements de sport techniques, de shorts ni de claquettes ; la tenue nationale est acceptée. Après 23h, l'accès est réservé aux plus de 21 ans. Le Four Seasons se trouve sur Jumeirah Beach Road, à rejoindre en taxi.