Rooftop Valerie à Toronto

Valerie : trois étages au-dessus du lac Ontario

Au sommet de l'Hotel X

L'Hotel X Toronto se trouve à Exhibition Place, le parc des expositions du bord du lac, près des Princes' Gates, non loin de l'aéroport Billy Bishop. Valerie en occupe les trois derniers niveaux, du 27e au 29e étage, avec un lounge, un restaurant et un bar sur le toit. Depuis les baies vitrées et la terrasse du dernier niveau, la vue file d'un côté sur le lac Ontario, de l'autre sur les tours du centre-ville et la CN Tower.

Japon, jazz et cocktails

La cuisine puise dans les traditions japonaises : carte izakaya avec edamame, baos, gyozas et poulet frit, makis et rouleaux de sushi, plats de riz et de nouilles, de 9 à 28 $ CA environ. Les cocktails signatures coûtent 20 à 22 $ CA, les grands classiques revisités 24 à 25 $ CA. Le décor joue la nostalgie, entre jazz, spectacle et magie, et des musiciens et artistes accompagnent régulièrement les soirées.

Des soirées au fil de la semaine

Le programme change selon les jours, des après-midi du week-end aux soirées du jeudi, du vendredi et du samedi, avec des soirées spéciales pour Halloween ou la Saint-Valentin et un service de bouteilles. La piscine du toit de l'hôtel reste réservée aux clients qui y séjournent.

Infos pratiques

Ouvert toute l'année, tous les jours ; les horaires varient selon les jours, mieux vaut les vérifier avant de venir. Réservation en ligne ou au +1 647 475 9281 ; espaces privatisables. Stationnement souterrain de l'hôtel validé jusqu'à trois heures, selon la place. Comptez 20 à 25 $ CA le cocktail, taxes et pourboire en sus. Gare GO Exhibition et boucle du tramway 509 à environ huit minutes à pied ; Union Station est à moins de dix minutes en train.