Rooftop Siglo à Melbourne

Siglo : une terrasse parisienne face au Parlement

Un toit au-dessus de Spring Street

Ouverte en 2007 au-dessus du Melbourne Supper Club, Siglo se gagne par un escalier de bois qui débouche sur un cube d'acier, de verre et de néon, puis sur une large terrasse à l'air libre. Le décor emprunte aux cafés parisiens : chaises en rotin tressé, bancs de jardin, tables nappées de blanc. Depuis le parapet, la vue embrasse la façade à colonnes du Parlement de Victoria, la flèche de la cathédrale Saint-Patrick et les coupoles du Princess Theatre, sous la frondaison des arbres de Spring Street. Des chauffages extérieurs permettent d'en profiter aussi par les soirées fraîches.

Cocktails classiques et cigares

Ici, pas de créations spectaculaires : la carte mise sur les grands classiques, les alcools de qualité servis en long drink, les apéritifs et le champagne, avec une courte sélection de vins tirée des caves du Supper Club. Siglo est aussi l'un des rares bars du centre à proposer des havanes, servis à table depuis la cave à cigares, à accompagner d'un single malt ou d'un cognac. Quelques en-cas accompagnent les verres. Le lieu attire les actifs du quartier après le travail, puis le public des théâtres voisins et les noctambules.

Infos pratiques

Ouvert du mardi au samedi, de 17h à 3h. Pas de réservation ni de limite de temps, service à table ; le lieu convient mieux aux petits groupes, et le contrôle à l'entrée a la réputation d'être strict. Tenue correcte exigée. La terrasse se privatise en journée et le dimanche soir. Accès : gare de Parliament juste à côté ; tramways City Circle sur Spring Street et 86 ou 96 sur Bourke Street, dans la Free Tram Zone.