Rooftop Occhio d'Oro à Francfort

Occhio d'Oro : la Toscane sur le toit, face à l'Eschenheimer Turm

Un restaurant-bar au sommet d'un hôtel classé

Au nord du centre-ville, sur la place de l'Eschenheimer Tor, le Flemings Selection Hotel occupe un immeuble protégé au titre des monuments historiques. Son 7e étage, sur le toit, abrite l'Occhio d'Oro : une longue salle baignée de lumière, où un mur de travertin incrusté de verre coloré fait face aux baies vitrées, et un bar habillé de marbre vert, de chêne et de laiton. Une terrasse couverte prolonge la salle. On y a la tour médiévale de l'Eschenheimer Turm presque à hauteur d'yeux, les gratte-ciel du quartier bancaire en toile de fond et, par beau temps, le Taunus à l'horizon. Les nostalgiques montent par le paternoster, cet ascenseur à cabines ouvertes qui tourne sans s'arrêter.

Cuisine toscane à partager et cocktails

La carte, qui change avec les saisons, revisite les classiques de Florence et de la Toscane : pâtes fraîches, bœuf braisé au poivre, bistecca alla fiorentina ou bar en croûte de sel, souvent servis au centre de la table pour être partagés. Au bar, les cocktails tournent autour de 17 €, comme le Basil Smash maison ou le Golden Hour in Portofino, à côté d'une belle sélection de vins italiens ; des snacks y sont servis jusqu'à 22h30. Un brunch avec vue est aussi proposé le dimanche midi, et des dîners à thème ponctuent l'année, jusqu'au réveillon de la Saint-Sylvestre.

Infos pratiques

Ouvert du lundi au samedi à partir de 18h, jusqu'à minuit en semaine et 1h le vendredi et le samedi ; cuisine jusqu'à 22h30. Fermé le dimanche soir, ainsi que le lundi pendant les vacances scolaires d'été. Réservation conseillée, en ligne ou par téléphone. Tenue « smart casual » recommandée. Un ascenseur mène directement au 7e étage : salle et toilettes accessibles en fauteuil roulant, mais pas la terrasse. Chiens admis en laisse, sauf au brunch. U-Bahn Eschenheimer Tor, au pied de l'hôtel ; parking souterrain payant dans l'hôtel.