Rooftop The Paris Club à Düsseldorf

The Paris Club : la France au 17e étage du Das Tour

Une tour d'hôtel au nord du centre

Le 25hours Hotel Das Tour se dresse sur la Louis-Pasteur-Platz, au cœur du Quartier Central, un quartier neuf de Pempelfort situé à une vingtaine de minutes à pied de la gare centrale. Sa décoration fait dialoguer l'ingénierie allemande et l'esprit français, et c'est la France qui l'emporte tout en haut : le restaurant occupe le 16e étage, le bar le 17e, le dernier de la tour.

Un bar vitré avec terrasse

Au 17e étage, de hautes baies vitrées entourent la salle : tabourets de velours bleu, cheminée, comptoir de bois et une maquette d'avion aux couleurs d'Air France suspendue sous le plafond. Une petite terrasse bordée de garde-corps en verre permet de prendre l'air au-dessus des toits ; elle accueille aussi les fumeurs. Le regard porte sur les immeubles du centre, le Rhin et, au loin, la silhouette du Rheinturm. Le coucher du soleil est le moment le plus recherché.

Highballs et cuisine de brasserie

Le bar ne sert que des spiritueux français : les classiques, du negroni à l'old fashioned, y sont revisités, et les highballs, servis dans des verres givrés avec de gros glaçons, font la réputation de la maison. Les cocktails coûtent de 14 à 15 €, les créations sans alcool 10 €. Le soir, une petite carte accompagne les verres : huîtres, tartare de bœuf, sandwich au fromage fondu, frites à la mayonnaise truffée. Un étage plus bas, le restaurant propose une cuisine de brasserie française, bouillabaisse et escargots de Bourgogne compris, avec la même vue panoramique.

Infos pratiques

Bar ouvert tous les jours à partir de 17h, jusqu'à 1h du lundi au jeudi, 2h le vendredi et le samedi et minuit le dimanche. Pas de réservation au bar : premier arrivé, premier servi. Le restaurant sert le déjeuner du lundi au vendredi (12h–14h30) et le dîner du lundi au samedi (18h–22h), avec réservation par téléphone. Accès par les ascenseurs du hall de l'hôtel. Stations U-Bahn Pempelforter Straße et Schillerplatz, ainsi que la gare S-Bahn de Düsseldorf-Wehrhahn, à quelques minutes à pied.