Rooftop Las Palmas à Singapour

Las Palmas : Palm Springs au 33e étage, à Novena

Une oasis rétro au-dessus de la ville

Las Palmas occupe le toit du Courtyard by Marriott Singapore Novena, au nord du centre-ville. Le décor, signé par une designer spécialisée dans les bars de luxe, puise dans le Palm Springs des années 1960 : comptoir en quartz rose, terrazzo pastel, fresques colorées et photos de Slim Aarons. Une salle intérieure lumineuse prolonge une grande terrasse où salons et cabanes entourent une piscine à débordement de 20 mètres. La vue s'ouvre sur 270° vers les tours du centre et les quartiers voisins.

Cocktails de cinéma et cuisine californienne

Les cocktails rendent hommage aux artistes, aux films et à la musique de l'époque : Tokyo Cowboy au shochu et au gin, Atomic-O Martini, version gourmande de l'espresso martini, ou Smoked Glass, un manhattan fumé au whisky Talisker. En cuisine, des assiettes à partager mêlent classiques américains, mexicains et californiens à des touches asiatiques.

Cabanes et happy hour

La formule Pool & Cabana réserve une cabane privée pendant trois heures, pour quatre personnes au plus, avec 250 SGD de dépense minimum, une bouteille de prosecco offerte et l'accès à la piscine jusqu'à 21h. Le Sundowner Happy Hour, de 15h à 20h les jours d'ouverture, propose cocktails classiques à 18 SGD ++, vins et bières à petit prix ; d'autres offres animent le milieu de semaine et le week-end.

Infos pratiques

Ouvert le dimanche et du mardi au jeudi de 15h à 23h, le vendredi et le samedi de 15h à minuit ; fermé le lundi. Réservation en ligne ou au +65 6250 0303. Comptez 20 à 28 SGD pour un cocktail signature. Tenue smart casual. Il est interdit de fumer, à l'intérieur comme sur la terrasse. Parking au Royal Square at Novena, gratuit de 18h à la fermeture grâce à un ticket remis à partir de 50 SGD ++ de dépense. Le lieu peut être privatisé, en entier ou en partie.