Rooftop Cayo Coco à Vienne

Cayo Coco : un air de La Havane sur les toits de Vienne

Le toit du Hoxton, Vienna

Ouvert en 2024 à deux pas du Stadtpark, l'hôtel The Hoxton, Vienna a pris place dans un immeuble moderniste des années 1950 revêtu de marbre. Au 9e étage, Cayo Coco s'étend de part et d'autre du toit : d'un côté une terrasse avec piscine, chaises longues et paillote, de l'autre une grande terrasse ouverte où l'on s'attarde du soir jusqu'à la nuit, sous une pergola garnie de plantes. Entre les deux, un salon intérieur aux murs de carreaux vert d'eau, aux palmiers et aux fauteuils à motifs tropicaux.

Depuis la terrasse et les baies vitrées, la vue fait le tour de la ville : la flèche de la cathédrale Saint-Étienne, les coupoles du centre, les toits du 3e arrondissement et les collines au loin.

Cocktails tropicaux et rythmes caribéens

La carte s'inspire des Caraïbes : grands classiques tropicaux, créations maison, spritz et slushies, vins et bière bien fraîche, accompagnés de petites assiettes à partager comme des beignets, des croquettes ou des chips de tortilla au guacamole. La musique suit le même fil, et l'endroit se prête aussi bien à un verre après le travail qu'à un week-end entier au soleil. La piscine est réservée aux clients de l'hôtel le matin, puis ouverte à tous sur réservation.

Infos pratiques

Ouvert du lundi au jeudi de 16h à minuit, le vendredi et le samedi de 16h à 1h, le dimanche de 16h à 23h ; le bar extérieur ferme à 23h. Comptez de 15 à 17 € pour un cocktail. Pas de réservation pour les petits groupes, pas de liste d'attente ; à partir de six personnes, mieux vaut réserver. Chiens non admis. Le lieu, piscine comprise, peut être privatisé. Adresse : Rudolf-Sallinger-Platz 1, 1030 Vienne ; station Stadtpark (U4) à quelques minutes à pied.