Rooftop East Village Hotel à Sydney

East Village Hotel : la skyline depuis un pub de Darlinghurst

Un toit-terrasse au-dessus des ruelles

L'East Village Hotel, autrefois appelé Darlo Village, est un pub d'angle à l'intersection de Palmer Street et de Liverpool Street, dans les rues résidentielles de Darlinghurst. Au rez-de-chaussée, un bar public ; au 2e étage, un salon privatisable ; tout en haut, après quelques volées de marches, un toit-terrasse fleuri. Depuis ce toit, la vue file sans obstacle vers les tours du CBD et la Sydney Tower, particulièrement belle au coucher du soleil, quand la ville s'allume. Un toit rétractable, des ventilateurs et des chauffages permettent d'en profiter toute l'année.

Cocktails, brunch et soirées à thème

Les cocktails classiques coûtent entre A$20 et A$22, l'Aperol Spritz A$18, et l'happy hour de 16h à 18h, du lundi au vendredi, fait baisser le prix de la bière et du vin maison. La cuisine propose des classiques de pub et des petites assiettes à partager. Le vendredi, le samedi et le dimanche, le brunch sur le toit (A$75) associe un menu à partager à du prosecco, du vin et de la bière à volonté, avec un supplément de A$24 pour les cocktails. Le programme de la semaine comprend quiz, dessin, comédie le dimanche et une fête pour la Melbourne Cup. Le toit accueille aussi des événements jusqu'à 80 personnes.

Infos pratiques

Ouvert du lundi au samedi de 11h à minuit, le dimanche de 11h à 22h ; cuisine jusqu'à 21h (21h30 le vendredi et le samedi). Réservation en ligne conseillée pour le brunch. Majoration de 10 % le dimanche et de 15 % les jours fériés. Accès : gares de Museum ou Kings Cross, à une dizaine de minutes à pied.