Rooftop Fable à Melbourne

Fable : la skyline de Melbourne vue du 13e étage

Un salon méditerranéen au sommet de Lonsdale Street

Au cœur du quartier grec du centre-ville, l'immeuble de la communauté grecque cache à son 13e et dernier étage un bar-restaurant ouvert fin 2021. Le décor puise dans la Méditerranée : banquettes de velours saumon, sol à motifs, oliviers et long comptoir vert émeraude. De grandes baies vitrées entourent la salle, et un toit rétractable complété par des chauffages permet de profiter du ciel ouvert par beau temps comme de rester au sec l'hiver. La vue s'étend sur une large portion de la skyline, particulièrement belle au coucher du soleil et une fois les tours illuminées.

Cocktails de création et assiettes à partager

La carte des cocktails signature, entre A$24 et A$28, mêle tequila et mûre, rhum épicé et caramel salé, ou whisky au miel fumé ; les grands classiques et une série de martinis complètent la liste, avec des spritz à A$20. En cuisine, des assiettes méditerranéennes à partager mettent en avant produits de saison, poissons, viandes grillées et herbes fraîches, avec un menu du chef pour les groupes. Le samedi et le dimanche, un brunch de cinq plats avec boissons à volonté est proposé à A$79 par personne, à 13h ou à 15h.

Infos pratiques

Fermé le lundi ; ouvert du mardi au vendredi à partir de 15h, le samedi dès 13h et le dimanche dès 15h, jusqu'à tard. Réservation en ligne, directe pour les groupes jusqu'à 20 personnes ; le lieu se privatise jusqu'à 70 convives assis ou 100 debout. Accès : gare de Melbourne Central à quelques minutes à pied, tramways de Swanston Street, dans la zone de tramway gratuite (Free Tram Zone) du CBD.