Babylon : des jardins suspendus au-dessus de Pitt Street Mall
Un immense rooftop au cœur du shopping
Au 7e étage du Westfield Sydney, au-dessus de la rue piétonne de Pitt Street Mall, Babylon s'étend sur plusieurs espaces : un restaurant, des salles privatisables et surtout un bar sur le toit, dont le décor de plantes suspendues rappelle les jardins de Babylone. Terrasses à ciel ouvert, parasols et espaces abrités se succèdent, cernés par les tours de bureaux du centre-ville. C'est une adresse pratique après une journée de shopping ou pour un verre après le travail, accessible à pied depuis tout le CBD.
Mezze, mangal et cocktails aux accents du Levant
La cuisine, d'inspiration levantine avec des produits australiens, se partage : mezze, pains, plats cuits sur un grand mangal au charbon et à la rôtissoire. Côté bar, les cocktails classiques sont à A$25 et les créations maison entre A$26,50 et A$27,50. Du lundi au vendredi, de 16h à 18h, l'happy hour du rooftop propose pintes et vins de la maison à A$11 et spritz à A$16. Le samedi, un brunch avec boissons à volonté (A$89) est animé par des DJ, également présents en soirée du mercredi au samedi. Halloween, la Melbourne Cup et Noël donnent lieu à des soirées spéciales ; les espaces accueillent des événements de 20 à 400 personnes.
Infos pratiques
Rooftop ouvert le dimanche et le lundi de 12h à 22h, le mardi et le mercredi de 12h à 23h, du jeudi au samedi de 12h à minuit ; le restaurant sert le midi et le soir. Sans réservation toute la journée, réservation conseillée pour les groupes. Tenue smart casual. Mineurs admis avec un adulte jusqu'à 22h ; accès en fauteuil par les escalators du centre commercial. Accès : stations Martin Place et St James, arrêt de light rail QVB, à quelques minutes à pied.
Questions fréquentes sur Babylon
Babylon : quelle est l'adresse ?
Babylon se trouve à l'adresse suivante : 182 Pitt Street 7e étage – Westfield Sydney (Pitt Street Mall), CBD, 2000 Sydney.
Babylon : quel est le niveau de prix ?
Dans notre barème, Babylon a un niveau de prix de 4 sur 5 ($$$$).
Babylon : y a-t-il un dress code ?
Oui, Babylon applique un dress code : mieux vaut vérifier la tenue demandée avant d'y aller.
Babylon : est-ce accessible en fauteuil roulant ?
Oui, Babylon est indiqué comme accessible aux personnes à mobilité réduite.
Babylon : y a-t-il un brunch ?
Oui, Babylon propose un brunch.
