Rooftop Cleo à Melbourne

Cleo : la Méditerranée orientale au 12e étage de Russell Street

Un toit de briques face aux tours

Ouvert en décembre 2025 à la place de l'ancien bar Mid Air, Cleo occupe le toit de Hyde Melbourne Place, hôtel inauguré fin 2024 au cœur du CBD, qui abrite aussi le restaurant Marmelo et le bar Mr Mills. Après trois mois de travaux, l'espace réunit une salle vitrée, une galerie couverte où s'alignent de longues tables autour d'une cheminée, et une terrasse à ciel ouvert encadrée de murs de briques percés d'immenses oculus. Chaises de métal blanc, canapés rayés, oliviers en pot et carrelage en damier composent un décor de vacances méditerranéennes, face aux gratte-ciel du centre-ville.

Assiettes à partager et cocktails ensoleillés

La cuisine puise dans l'est de la Méditerranée et les cuissons à l'ancienne : dip de matbucha, crevettes croustillantes à la harissa verte ou côtelettes d'agneau à l'aubergine, à partager. Au bar, des cocktails accessibles de A$22 à A$26, comme la Cleo Colada au rhum blanc, Lillet, ananas clarifié et coco, des spritz dès A$18 et des vins locaux ou méditerranéens. Le petit-déjeuner est servi chaque matin, ouvert à tous. Du jeudi au samedi, de 12h à 15h, la formule Cleo Mini Meal associe burger, frites à volonté et margarita épicée pour A$45. Les vendredis et samedis soir, des DJ s'installent de 17h à 23h.

Infos pratiques

Ouvert tous les jours : petit-déjeuner de 6h30 à 10h30 en semaine et de 7h à 11h le week-end, déjeuner de 12h à 17h, dîner de 17h à 21h, bar de midi jusqu'à tard. La réservation en ligne est conseillée, mais une partie des places reste libre pour les clients de passage ; salle privée et formules de groupe sur demande. Accès : 130 Russell Street ; tramways 86 et 96 sur Bourke Street, à deux pas, dans la Free Tram Zone ; gares de Parliament et de Melbourne Central accessibles à pied.