Rooftop Bidder Terrace à Naples

Bidder Terrace : le golfe de Naples depuis le Grand Hotel Parker's

Une adresse historique de Chiaia

Le Grand Hotel Parker's surplombe le quartier de Chiaia depuis le corso Vittorio Emanuele, la longue route en balcon qui serpente à flanc de colline. L'hôtel, qui accueille des voyageurs depuis 1870, consacre ses étages supérieurs à la table et au bar. Au sixième, la Bidder Terrace court le long de la façade, rythmée par des statues de Muses qui portent les luminaires. Le restaurant George, deux étoiles au Guide Michelin, partage ces hauteurs et sert le soir une cuisine gastronomique ancrée dans la tradition campanienne.

Du Vésuve à Capri

Depuis la balustrade, le panorama embrasse tout le golfe : le port de Mergellina et la colline du Pausilippe d'un côté, Castel dell'Ovo et le Vésuve de l'autre, Capri posée sur l'horizon par temps clair. De juin à septembre, le rooftop du septième étage, un toit gazonné avec son propre bar, accueille aussi les visiteurs qui ne logent pas à l'hôtel : c'est le point le plus haut du Parker's, idéal au coucher du soleil.

Cocktails, street food chic et recettes de famille

Le Bidder Bar propose des cocktails signature, une série de sept spritz inspirés des Muses de la terrasse et les grands classiques, de 22 à 24 € le verre. Pour les accompagner, la carte « Street Fine Food » revisite la cuisine de rue napolitaine en petites bouchées, à 8 € les deux pièces. Le menu servi toute la journée rend hommage aux recettes de Mamma Matilde, propriétaire historique de l'hôtel, avec un déjeuner dominical qui lui est dédié. Sur le rooftop d'été, la carte des boissons est conçue avec Campari.

Infos pratiques

La Bidder Terrace sert tous les jours de 12h à 23h et le Bidder Bar ouvre de 18h30 à minuit. Le rooftop du septième étage fonctionne de juin à septembre, de 18h30 à minuit. Le restaurant George reçoit du mardi au samedi, le soir uniquement, sur réservation. Réservations au +39 081 761 2474 ou via le formulaire du site. La gare Piazza Amedeo (Linea 2) et la station Corso Vittorio Emanuele du funiculaire de Chiaia se trouvent à quelques centaines de mètres.