Rooftop Tomat à Los Angeles

Tomat : un toit pour regarder atterrir les avions

Un restaurant de quartier et sa terrasse perchée

Ouvert à l'automne 2024, Tomat occupe un bâtiment de trois niveaux sur West 87th Street, signalé par une grande tomate en néon. Au rez-de-chaussée, une salle claire et une cuisine ouverte servent une cuisine de saison aux accents britanniques, persans et japonais, fondée sur les produits de fermes locales et du potager de la maison ; l'étage intermédiaire accueille les événements privés. Tout en haut, la terrasse en bois, ombragée de voiles rouges et bordée de jardinières, s'ouvre sur les toits bas de Westchester et sur le passage des avions en approche de LAX.

Une carte à part pour le toit

Le toit a sa propre carte, plus courte que celle de la salle : pain barbari, olives marinées, légumes grillés au pesto de pistache, pizzas de 19 à 26 $ (margherita, pepperoni épicé, kofta d'agneau, cèpes), burger, et un poulet rôti le samedi et le dimanche. Le sticky toffee pudding de la salle s'y commande aussi.

Côté verres, des bières de brasseries californiennes de 7 à 9,50 $, des vins au verre de 16 à 18 $ et les cocktails de la maison : martinis et cocktails courts à 20 $, spritz à 18 $, sans oublier les boissons sans alcool comme le cola maison.

Jeux, quiz et musique

La terrasse suit un programme publié chaque semaine : jeux de société le mercredi à 17h, quiz le jeudi à 17h30, DJ ou soirée jazz le week-end, et retransmissions de matchs de football et de football américain. Les clients du dîner sont invités à arriver une demi-heure avant leur réservation pour prendre un verre en haut.

Infos pratiques

Ouvert du mercredi au vendredi de 8h à 14h30 et de 17h à 20h30, le samedi et le dimanche à partir de 8h en continu (jusqu'à 20h30 environ) ; fermé lundi et mardi. Les horaires du toit ne sont pas publiés à part : consulter le programme de la semaine. Réservation en ligne conseillée pour le dîner, groupes de 8 personnes et plus par e-mail. Parking gratuit devant le restaurant.