Cara Cara : Downtown Los Angeles à 360°
Le toit du Proper Hotel
Le Downtown L.A. Proper Hotel se dresse sur South Broadway, dans la partie sud du centre-ville. Son dernier niveau, au 15e étage, est entièrement dédié à Cara Cara : une salle couverte ouverte sur l'extérieur, une grande terrasse plantée et des coins salon groupés autour de braseros, à côté de la piscine de l'hôtel. Le décor joue sur les motifs noir et blanc, le bois et le béton. D'un côté se dressent les gratte-ciel du Financial District, de l'autre la perspective de Broadway et, par temps clair, les montagnes au loin.
Cuisine californienne de saison
La carte suit les saisons et met en avant les produits de Californie, cuisinés sans huiles de graines. On y partage tacos aux pleurotes ou au poisson, ceviche de hamachi, petites pizzas artisanales (23-24 $), burger maison, bar grillé ou côtelettes d'agneau. Les cocktails maison se situent pour la plupart entre 22 et 25 $, la sangria de saison est à 20 $, et une carte de cocktails sans alcool complète l'offre.
Des DJ animent régulièrement le coucher du soleil, notamment lors des soirées « Proper Sounds », et le toit accueille aussi des événements privés et des groupes.
Infos pratiques
Ouvert du dimanche au jeudi de midi à 23h, le vendredi et le samedi de midi à minuit. Réservation conseillée, surtout au coucher du soleil et le week-end. Voiturier à l'hôtel (environ 22 $ pour trois heures). Une majoration de 6 % est ajoutée à l'addition. Station Pico (lignes A et E) à environ 700 mètres.
Questions fréquentes sur Cara Cara
Cara Cara : quelle est l'adresse ?
Cara Cara se trouve à l'adresse suivante : 1100 South Broadway 15e étage (toit) – Downtown L.A. Proper Hotel, CA 90015 Los Angeles.
Cara Cara : quel est le niveau de prix ?
Dans notre barème, Cara Cara a un niveau de prix de 5 sur 5 ($$$$$).
