Nomad : sur les toits de la place des Épices
Une ancienne boutique de tapis
Nomad occupe un ancien magasin de tapis de quatre niveaux, au bord de la place Rahba Kedima, la place des Épices, en plein cœur des souks. Le décor, coloré et contemporain, garde le souvenir du lieu avec ses coussins et tapis de laine. Tout en haut, deux terrasses superposées, sous des parasols, regardent les toits de la médina et, au loin, les montagnes de l'Atlas.
Une cuisine marocaine revisitée
La carte s'appuie sur des produits frais, locaux et de saison, entre recettes traditionnelles remises au goût du jour et plats internationaux à l'accent marocain : calamars à la harissa, kefta de sardines d'Agadir, chou-fleur rôti au dukkah, agneau confit cinq heures ou burger maison. Comptez de 80 à 160 dirhams pour une entrée, de 130 à 240 dirhams pour un plat et de 70 à 95 dirhams pour un dessert ; un service de 9 % s'ajoute à l'addition. Beaucoup de plats sont végétariens, végans ou sans gluten.
Une adresse sans alcool
Nomad ne sert pas d'alcool. On y boit des jus pressés (35 à 45 dirhams), du thé vert à la menthe et aux herbes, des infusions, un café torréfié à Marrakech, un cold brew ou une bière sans alcool. Le coucher du soleil sur la place des Épices est le créneau le plus demandé.
Infos pratiques
Ouvert tous les jours de 12h à 23h. Les réservations, vivement conseillées, ne concernent que le déjeuner et le dîner (en ligne ou au +212 5 24 38 16 09) ; pour un simple rafraîchissement, on se présente sans réserver, selon la place. Un acompte non remboursable est demandé au-delà de huit convives. Tenue décontractée. Depuis Jemaa el-Fna, remonter le souk Semmarine jusqu'à la place des Épices : Nomad est voisin du Café des Épices.
Questions fréquentes sur Nomad
Nomad : quelle est l'adresse ?
Nomad se trouve à l'adresse suivante : 1 Derb Aarjane, Rahba Lakdima, 40000 Marrakech.
