Electric Lemon : Hudson Yards depuis le 24e étage
Le restaurant de l'hôtel Equinox
Le premier hôtel de la marque de clubs de sport Equinox occupe une tour de Hudson Yards, le quartier d'affaires construit à l'ouest de Midtown, au-dessus des voies ferrées. Son restaurant, Electric Lemon, exploité par le groupe Starr Restaurants, s'installe au 24e étage. La salle, sobre et élégante, avec cheminée et hauts plafonds, est bordée de baies vitrées du sol au plafond.
Le vrai atout se trouve dehors : une terrasse d'environ 8 000 pieds carrés, avec bassin, braseros et sculptures de Jaume Plensa. On y voit l'Hudson, les tours de Hudson Yards et le dépôt de trains en contrebas. Au coucher du soleil, la terrasse est très prisée.
Cuisine de saison et cocktails
La carte met en avant les produits des fermes de la région : crudos, huîtres, tartare de bœuf, spaghetti au citron et à la poutargue, poulet fermier, poissons, ainsi qu'un cheeseburger maison. Le matin, on y sert le petit-déjeuner en semaine et un brunch le samedi et le dimanche.
Côté bar, les cocktails maison coûtent de 20 à 25 $ environ, avec quelques versions sans alcool. Un salon privé peut accueillir jusqu'à 50 convives pour les groupes et les événements.
Infos pratiques
Le dîner est servi du dimanche au jeudi de 17h à 22h, le vendredi et le samedi de 17h à 23h ; petit-déjeuner du lundi au vendredi de 7h à 10h30, déjeuner de 11h30 à 15h, brunch le week-end de 8h à 15h. La terrasse dépend de la météo. Réservation conseillée, en ligne ou par téléphone. Métro 34 St–Hudson Yards (ligne 7), à quelques minutes à pied.
