Nubeluz : cocktails et vue à 270 degrés au Ritz-Carlton NoMad
Un salon de verre à 150 mètres de hauteur
Il faut traverser le Ritz-Carlton New York, NoMad, sur la 28e Rue Ouest, et monter au 50e étage pour découvrir Nubeluz, imaginé comme une « boîte à lumière dans le ciel ». Velours vert et bleu, banquettes roses aux formes arrondies, bar lumineux : le décor joue la carte du glamour, mais ce sont les baies vitrées du sol au plafond qui captent les regards. À environ 150 mètres au-dessus de la rue, la vue s'ouvre sur 270 degrés, avec le sud de Manhattan et le One World Trade Center en point de mire. Les petites tables miroirs collées aux vitres sont les plus demandées.
Des cocktails mis en scène
La carte des cocktails est découpée en trois « quartiers », Uptown, Midtown et Downtown, avec des créations de 26 à 32 $ pour la plupart, servies avec un certain sens du spectacle : le Foggy Hill arrive coiffé d'un nuage aromatique à l'orange et au thym. Côté assiette, de petites bouchées raffinées : taco au jamón ibérique, grilled cheese, huîtres, cônes garnis et service de caviar. Un high tea est servi du vendredi au dimanche, et des soirées jazz y sont organisées.
Le lieu se privatise pour des événements et propose aussi un service de bouteilles.
Infos pratiques
Nubeluz ouvre du lundi au mercredi de 15h à minuit, le jeudi de 15h à 1h, le vendredi et le samedi de 16h à 1h, et le dimanche de 16h à minuit ; high tea du vendredi au dimanche de 11h à 15h. La réservation est obligatoire (ouverte 30 jours à l'avance) et l'entrée réservée aux plus de 21 ans. Tenue de cocktail élégante exigée : ni vêtements de sport, ni casquettes, ni tongs, ni shorts. Métro 28th Street (lignes R et W, ou ligne 1), à quelques pas.
