Seabird : fruits de mer et terrasse au 14e étage
Une escale méditerranéenne au-dessus de Southwark
Seabird coiffe The Hoxton, Southwark, un hôtel de Blackfriars Road situé à quelques minutes de la Tamise. Au 14e étage, une salle vitrée aux fauteuils en rotin, aux tables de marbre et aux grandes plantes s'ouvre sur une terrasse en plein air bordée de palmiers, au sol en damier. Le panorama embrasse la Tamise, le dôme de Saint-Paul, le Shard et, vers l'ouest, les Houses of Parliament.
Huîtres, plateaux de la mer et cocktails
La cuisine puise dans les traditions côtières d'Espagne et du Portugal : huîtres de différentes provenances, plateaux de fruits de mer, petites assiettes à partager et plats qui changent selon l'arrivage. Une « happy hour » des huîtres a lieu tous les jours de 15h à 18h. Au bar, les cocktails signature côtoient des long drinks à 16–18 £. Le restaurant organise aussi des rendez-vous musicaux, comme une série de dimanches de jazz, soul et blues avec le club Ronnie Scott's, et l'été des DJ animent la terrasse le week-end.
Infos pratiques
Seabird est fermé le lundi. Le mardi et le mercredi, la cuisine tourne de 12h à 21h30 et le bar jusqu'à 22h30 ; du jeudi au samedi, la cuisine ferme à 22h30 et le bar à 23h30. Le dimanche, le lieu n'ouvre que pour les soirées Ronnie Scott's. Les réservations concernent les repas (carte bancaire demandée) ; pour un simple verre, elles ne sont possibles qu'à partir de 21h30 et une table en terrasse ne peut jamais être garantie. Métro Southwark (ligne Jubilee) à quelques minutes à pied, ou Blackfriars (lignes District et Circle) de l'autre côté du pont.
