Min Jiang : la cuisine chinoise face à Kensington Gardens
Un restaurant au sommet du Royal Garden Hotel
Sur Kensington High Street, le Royal Garden Hotel borde Kensington Gardens. Son dernier étage, le 10e, abrite Min Jiang, un restaurant chinois dont les grandes fenêtres donnent directement sur le parc. De jour, la vue plonge sur la verdure de Kensington Gardens et de Hyde Park ; le soir, ce sont les lumières de la ville qui prennent le relais. Il n'y a pas de terrasse : tout se passe derrière les vitres, en toute saison.
Canard de Pékin, dim sum et cocktails
La cuisine puise dans les traditions cantonaise et du Sichuan. Le plat signature est le canard de Pékin rôti au feu de bois, préparé selon une recette traditionnelle et servi en deux temps (98 £ entier, 52 £ la moitié). Les dim sum faits maison, cuits à la vapeur, et plusieurs menus fixes conviennent aussi bien aux repas d'affaires qu'aux tablées familiales.
Le bar, tourné vers les jardins, sert vins, spiritueux et cocktails aux accents asiatiques, à 18,50 £ pour la plupart, comme un martini au gingembre et à la citronnelle ou un spritz au concombre. C'est une halte possible avant ou après le dîner. Pour les occasions, le salon privé Chong Qing accueille jusqu'à 20 convives.
Infos pratiques
Min Jiang sert le déjeuner de 12h à 15h et le dîner de 18h à 22h30. La réservation se fait en ligne ou par téléphone. Un service facultatif de 12,5 % est ajouté à l'addition. Le restaurant se trouve dans l'hôtel, au 2-24 Kensington High Street, en bordure de Kensington Gardens. Métro High Street Kensington (lignes Circle et District), à quelques minutes à pied.
