Ático : un bistrot en terrasse au-dessus de la Gran Vía
Le sommet de The Principal
Installé dans un immeuble historique entièrement restauré, à l'entrée de la Gran Vía, l'hôtel cinq étoiles The Principal Madrid accueille au sixième étage son restaurant, Ático : une salle feutrée aux rideaux couleur rouille et des terrasses aménagées entre balustrades blanches, cyprès et parasols.
Depuis ces terrasses, on domine les toits du centre et les flèches des immeubles historiques qui bordent la Gran Vía et la calle de Alcalá, avec une vue particulièrement belle quand le soleil décline sur la ville.
Cuisine de saison et cocktails
Ático se présente comme un bistrot urbain : des plats de saison aux saveurs nettes, sans artifice, servis en salle ou à l'extérieur. La terrasse se prête aussi à un simple verre : l'adresse met en avant ses cocktails, une ambiance musicale et l'une des perspectives les plus emblématiques de la capitale. Une carte des vins accompagne le repas, et l'établissement propose des expériences à offrir.
Infos pratiques
Le restaurant est ouvert à la clientèle extérieure à l'hôtel ; la réservation se fait en ligne depuis le site de The Principal ou par téléphone, et elle est conseillée pour profiter d'une table en terrasse. L'hôtel se trouve au 1 de la calle del Marqués de Valdeiglesias, au carrefour de la Gran Vía et de la calle de Alcalá ; les stations de métro Banco de España et Sevilla (ligne 2) sont à quelques minutes à pied. L'usage des terrasses dépend de la saison et de la météo : mieux vaut le préciser en réservant.
