Beyond Rooftop Bar : Lisbonne à 360 degrés depuis le Chiado
Le toit d'un nouvel hôtel cinq étoiles
Le Lisbon Chiado Hotel & Spa, un cinq-étoiles du Largo Rafael Bordalo Pinheiro, a ouvert son rooftop en septembre 2025. Le Beyond occupe les deux derniers niveaux du bâtiment : une salle vitrée encastrée dans la toiture et, au-dessus, une terrasse sous pergola, avec des salons clairs et une rambarde de verre.
La vue fait le tour complet de la ville. D'un côté, le château Saint-Georges et la cathédrale Sé se détachent au-dessus des toits de la Baixa, avec le Tage en toile de fond ; de l'autre, on aperçoit les belvédères de Graça, les immeubles de Saldanha et une partie du pont du 25-Avril. Juste à côté, la façade du Teatro da Trindade complète le tableau.
Cocktails signature et petites assiettes
La carte des boissons revisite les classiques avec des infusions d'herbes portugaises, des agrumes et des spiritueux artisanaux : Trindade au gin et à la violette, Fashioned Fig au bourbon et à la figue, Hazuki à la vodka et au yuzu, de 15 à 20 €. Vins portugais et internationaux, champagnes et sangria pétillante complètent l'offre, avec des cocktails sans alcool.
Côté cuisine, de petites assiettes à partager suivent les saisons : huîtres à la vinaigrette d'agrumes, fromages artisanaux, salades, ceviches et focaccias toastées.
Infos pratiques
Ouvert tous les jours de 12h à minuit. Réservation par téléphone au +351 218 386 372. Le Lisbon Chiado Hotel se trouve sur le Largo Rafael Bordalo Pinheiro, près du Teatro da Trindade. Métro Baixa-Chiado (lignes bleue et verte), à quelques minutes à pied ; le tram 28 s'arrête au Chiado.
