Verbena Terrace : le toit végétal du Monument Hotel
Un rooftop au-dessus du Passeig de Gràcia
Le Monument Hotel, cinq étoiles grand luxe du Passeig de Gràcia, abrite aussi le Lasarte, la table triplement étoilée de Martín Berasategui. Sur son toit, au 6e étage, Verbena Terrace aligne un bar, une zone chill-out avec canapés et parasols, et des tables entourées de plantes méditerranéennes. La même terrasse accueille une longue piscine extérieure bordée de transats.
La version décontractée de Martín Berasategui
Avec son chef de cuisine Gabriele Milani, Martín Berasategui propose ici sa formule la plus détendue : vermouth, petites assiettes à grignoter, focaccias, sandwichs, salades, ceviches et tartares d'esprit méditerranéen, pensés pour être partagés. En semaine, un menu du midi à 38 € comprend entrée, plat, dessert, une boisson et le café.
Cocktails maison et vue sur l'Eixample
La carte des boissons est longue : cocktails maison à 19 €, spritz de 13 à 15 €, vins catalans et espagnols au verre dès 8 €, cavas et champagnes. Depuis les tables, la vue passe au-dessus du Passeig de Gràcia et des toits de l'Eixample. Au printemps et en été, des musiciens viennent ponctuellement animer la terrasse.
Infos pratiques
Selon l'hôtel, Verbena est ouvert tous les jours de 12h à 0h30 ; la terrasse en plein air vit surtout du printemps à l'automne, mieux vaut donc vérifier avant de monter en hiver. Réservation en ligne ou par téléphone au +34 935 482 080. Le métro Passeig de Gràcia (lignes L2, L3 et L4) et la station Diagonal (lignes L3 et L5) sont à quelques minutes à pied.
Une terrasse verdoyante pour goûter à la cuisine de Martín Berasategui dans un cadre plus informel.
