La Terraza del Central : cocktails et vue sur la vieille ville
Un toit entre le Gothique et le Born
Le Grand Hotel Central occupe la Casa Cambó, un immeuble de la Via Laietana, la grande artère qui longe le quartier gothique et El Born. Tout en haut, au huitième étage, La Terraza del Central rassemble un bar, un restaurant et une piscine à débordement bordée de lits balinais et de plantes méditerranéennes. Le regard file au-dessus des toits de la vieille ville jusqu'au bleu de la Méditerranée ; plus loin se détachent la Sagrada Família, la tour Glòries et la basilique Santa Maria del Mar.
Du coucher de soleil aux sessions DJ
Quand le jour décline, un coup de gong salue le coucher du soleil et l'éclairage fait apparaître une fresque des années 1920 signée Oleguer Junyent, visible seulement depuis la terrasse. Des DJ locaux prennent ensuite le relais. La piscine et les transats restent réservés aux clients de l'hôtel ; le bar et le restaurant, eux, accueillent aussi les visiteurs de l'extérieur, en particulier le soir.
Une carte qui fait le tour de la Méditerranée
La cuisine voyage d'une rive à l'autre : houmous, halloumi frit, salade grecque, gyros de poulet, burrata ou pizzetta, mais aussi patatas bravas, croquettes et jambon ibérique coupé au couteau. Imaginés par le chef de bar Matteo Conte, les cocktails signature misent sur les agrumes, les fleurs et les herbes aromatiques ; ils coûtent 17 €, comme les grands classiques, et les versions sans alcool 15 €.
Infos pratiques
La terrasse est ouverte de 12h à 22h, avec une cuisine en service de 14h à 21h. La carte mentionne un droit d'entrée de 17 € pour les personnes qui ne séjournent pas à l'hôtel. Il est conseillé de réserver une table par téléphone ou par e-mail, et de vérifier l'ouverture en dehors de la belle saison. Métro Jaume I (ligne L4), à cinq minutes à pied.
Une adresse idéale pour un verre au coucher du soleil au cœur de Ciutat Vella.
